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Erfrischendes Früchte-Quark-Joghurt-Dessert

etwa 4 - 6 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Leckere Crème, kombiniert mit sommerlichen Früchten!
Rezept Tipps
Vor dem Servieren mit Zitronenmelisse-Blättchen ausgarnieren. Erdbeeren und Pfirsiche können beliebig durch andere Früchte ersetzt werden. Anstelle von Limette kann auch Zitrone verwendet werden.
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Zutaten

Früchte
250 gErdbeeren
250 gPfirsiche
1 Stk.Limetten
1 BeutelDr. Oetker Vanillin-Zucker
Crème
500 gMagerquark
180 gJoghurt , nature
50 gZucker
1 BeutelDr. Oetker Vanillin-Zucker

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Picture - Dr. Oetker Vanillin-Zucker
Picture - Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1

Vorbereiten

Bereitstellen: 4–6 Gläser à 2 dl

2

Früchte

Früchte waschen und in kleine Stücke schneiden. Limette heiss waschen, dünn schälen und Schale in sehr feine Streifen schneiden. Limette auspressen und über die Früchte geben. Vanillin-Zucker und Limettenschale dazugeben und mischen.

3

Crème

Quark, Joghurt, Zucker und Vanillin-Zucker mit dem Schwingbesen verrühren. Die Hälfte der Crème in die Dessertgläser füllen. Die Früchte darauf verteilen und mit der restlichen Crème bedecken. Mindestens 30 Minuten kalt stellen.

Rezept Tipps

  • Vor dem Servieren mit Zitronenmelisse-Blättchen ausgarnieren. Erdbeeren und Pfirsiche können beliebig durch andere Früchte ersetzt werden. Anstelle von Limette kann auch Zitrone verwendet werden.