Flag

Zwetschgen-Muffins

etwa 12 Stücke
Gelingt leicht
40 Min
Muffins mit Zwetschgen, Apfelmus und Mandeln
Weitere Informationen
Erfahre mehr über das Produkt
Picture -
Picture -
BITTE BEWERTE DIESES REZEPT
Wie hat dir dieses Rezept gefallen?

Das könnte dir auch gefallen

Ähnliche Rezeptideen

Picture - Hero image

Zutaten

12 Papierbackförmchen
z.B.Dr. Oetker Muffin-Förmchen
Teig
120 gButter, weich
120 gPuderzucker
1 BeutelDr. Oetker Vanillin-Zucker
1 PriseSalz
2Eier
80 gApfelmus
160 gMehl
2 TLDr. Oetker Backpulver
1 BeutelDr. Oetker Pudding-Crème Vanille
8 Stk.Zwetschgen (vorbereitet gewogen)
2 ELMandelstifte
einigeMandelstifte
Garnitur
etwasPuderzucker

Produkte ansehen

Picture - Dr. Oetker Muffin-Förmchen
Picture - Dr. Oetker Vanillin-Zucker
Picture - Dr. Oetker Backpulver
Picture - Dr. Oetker Pudding-Crème Vanille
1

Vorbereiten

Muffinsblech mit Muffinspapierchen auslegen.


Backofen vorheizen:

Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C

Heissluft: etwa 160 °C

2

Teig

Butter, Puderzucker, Vanillin-Zucker und Salz in eine Schüssel geben und schaumig rühren. Die Eier einzeln einrühren und weiterschlagen. Das Apfelmus zugeben und verrühren. Mehl, Backpulver und Pudding Vanille mischen, darüber sieben und unterrühren. Die Zwetschgen entsteinen und in Spalten schneiden. Die Mandelstifte mit den Zwetschgen unter den Teig rühren. In die vorbereitete Muffinsblech verteilen. Die Mandelstifte darüberstreuen


In der Mitte des vorgeheizten Ofens backen.

Einschub: in der Mitte des Backofens

Backzeit: etwa 25 Min.

Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C

Heissluft: etwa 160 °C


Herausnehmen und abkühlen lassen.

3

Garnitur

Die Muffins mit Puderzucker bestäuben.