Bistro Flammkuchen Elsässer Art
Der Flammkuchen ist eine herzhaft-warme Köstlichkeit für Geniesserstunden. So richtig nach Elsässer Art: mit Crème fraîche auf einem herrlich knusprigen Boden, garniert mit zartem Schinken und pikanten Zwiebeln.
Zubereitung:
Tiefgekühlten Flammkuchen aus der Folie nehmen. Flammkuchen auf den Rost legen und in die Mitte des vorgeheizten Ofens schieben.
Backzeit:
E-Herd: 230˚C, 10-12 Min.
Heissluft: 210˚C, 10-12 Min.
Gas: Stufe 5, 10-12 Min.
Unser Tipp:
Ihr Flammkuchen Bistro "Elsässer Art" gelingt am besten, wenn er in Ober- und Unterhitze statt mit Heissluft gebacken wird.
| Brenn- und Nährwerte: | ||
| Basiszusammensetzung | pro 100g Fertigprodukt | 1 Flammkuchen (=305g) |
| Brennwert (kJ): | 1158 | 3531 |
| Brennwert (kcal): | 277 | 846 |
| Eiweiss (g): | 7.0 | 21.3 |
| Kohlenhydrate (g): | 24.8 | 75.7 |
| Fett (g): | 16.6 | 50.6 |
| Ballaststoffe (g): | 1.8 | 5.6 |
| Natrium (g): | 0.53 | 1.61 |
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