Confiture d'oranges et de kiwis à la vanille

Rincer à l'eau chaude les pots et leurs couvercles. Laisser les égoutter sans les essuyer sur un linge de cuisine propre.



Préparation

500 g d'oranges épluchées
emincer et réduire en purée

500 g de kiwis épluchés
couper en petits morceaux et ajouter à la purée

1 sachet de Gelfix 2:1 Dr. Oetker
delayer et porter le tout à ébullition sans cesser de remuer

500 g de sucre
ajouter et porter à ébullition sans cesser de remuer

Dès que la confiture bout, cuire 3 minutes à gros bouillons. Retirer la confiture du feu.

3 sachets de sucre vanillé Bourbon Dr. Oetker
ajouter et bien delayer

Remplir immédiatement à ras bord les pots préparés, les fermer et les retourner pendant env. 5 minutes sur le couvercle.
Degré de difficulté:


Temps de préparation:
30 minutes

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Produits Dr. Oetker:
Sucre vanillé Bourbon Gelfix Extra 2:1