Tiramisu à l'ananas

Tiramisu à l'ananas

A préparer
1 petite boîte d'ananas égoutté
Crème
2½ dl de lait froid
1 sachet de poudre pour Tiramisu Dr. Oetker
Garniture
2 c. à soupe de jus d'ananas (de la boîte)
2 c. à soupe de rhum (à volonté)
6 biscuits à la cuiller
Pour décorer
1 dl de crème (à volonté)

Laisser égoutter l'ananas et le couper en petits morceaux.

Pour la crème, verser le lait froid dans une terrine, ajouter la poudre pour la crème et fouetter pendant env. 4 minutes à la vitesse maximale.

Mélanger le jus d'ananas et le rhum. Sur une assiette, imbiber les biscuits à la cuiller avec ce mélange.

Verser dans 4 coupes à dessert un peu de crème pour Tiramisu. Couvrir avec les biscuits à la cuiller et garnir avec deux tiers des morceaux d'ananas. Terminer avec une couche de crème pour Tiramisu. Laisser reposer les coupes pendant au moins 2 heures au frais.

Avant de servir, fouetter la crème. Répartir les morceaux d'ananas restants sur les desserts et décorer avec la crème fouettée.