Cake aux pruneaux

Four trad.    180°C préchauffé
Air chaud    170-180°C préchauffé
Gaz               3-4 préchauffé

Vaporiser un moule à cake (25-28 cm) de spray de cuisson Dr. Oetker.



Pāte

150 g de beurre ramolli
battre en crème au batteur électrique (fouets) jusqu'à ce que des pointes se forment

175 g de sucre
1 sachet de sucre vanilliné Dr. Oetker
1 c.à café de cannelle
1 pincée de sel
ajouter et mélanger

4 oeufs
ajouter et fouetter pour obtenir une masse claire

100 g de noisettes moulues
dorer dans une poêle et laisser refroidir

200 g de farine
1 c.à café de poudre à lever Dr. Oetker
ajouter avec les noisettes et mélanger

250 g de pruneaux en morceaux
incorporer délicatement

Verser la pâte dans le moule à cake préparé.
Garniture

3-4 pruneaux émincés
répartir sur le cake pour décorer

Cuire sur la rainure la plus basse du four préchauffé pendant env. 60-65 minutes.
Degré de difficulté:


Temps de préparation:
25 minutes

Cuisson:
60 minutes

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Produits Dr. Oetker:
Poudre à lever Sucre vanilliné Spray de cuisson