Backrahmen auf ein Backblech stellen (30 × 20 cm).


Backofen vorheizen:

Heissluft: 180 °C

Schokolade in grobe Stücke hacken und mit der Butter in
einer Pfanne unter Rühren schmelzen. Etwas auskühlen
lassen. Eier, Zucker und Vanille Zucker mit dem Mixer kurz
auf niedriger, dann auf höchster Stufe schaumig rühren.
Schokoladenmasse dazugeben und gut verrühren. Baumnüsse
grob hacken, mit dem Mehl und dem Salz dazugeben
und mischen. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und
glatt streichen.

Philadelphia®, Eigelb, Zucker und Vanille Zucker in einer
Schüssel verrühren. Portionenweise über die Brownies
verteilen und mit der Gabel ein marmoriertes Muster zeichnen.


Die Brownies in der Mitte des vorgeheizten Backofens während ca. 25–30 Minuten backen

Einschub: in der Mitte des Backofens

Backzeit: etwa 25 - 30 Min.

Die Brownies dürfen innen noch schön weich sein.