Muffinform (für 12 Stück) mit Papierbackförmchen auslegen.

Backofen vorheizen:

Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C

Heissluft: etwa 160 °C

Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und mit dem Mixer kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten. Anschliessend die Schoko- Chunks daruntermischen.

Teig mithilfe von zwei Esslöffeln in die 12 Papierbackförmchen verteilen und im unteren Teil des vorgeheizten Backofens ca. 20 Minuten backen.

Einschub: in der unteren Hälfte des Backofens

Backzeit: etwa 20 Min.

Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C

Heissluft: etwa 160 °C

Herausnehmen und auskühlen lassen.

Die gelbe und die dunkle Zuckerschrift gut durchkneten und abwechselnd Streifen über die erkalteten Muffins ziehen. Smarties® als Augen mit etwas Zuckerschrift befestigen und mit dunkler Zuckerschrift Pupillen anbringen. Mandelblättchen als Flügel in die Muffins stecken. Dafür zuvor mit einem Messer Kerben einschneiden.