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Dessert

Panna Cotta auf Erdbeer-Coulis

etwa 4 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Vegetarisch
-

Zutaten

Zutaten
1 Beutel
Dr. Oetker Panna Cotta
2 dl
Rahm
3 dl
Milch
500 g
Erdbeeren , gewaschen
2 EL
Zucker
1 Beutel
Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker
1 Beutel
Dr. Oetker Finesse Geriebene Orangenschale
1 halbe
Zitrone, Saft davon
Hinweis
Broschüre "Köstlichkeiten vom Land" 2009

Zubereitung:

Zubereitung:
20 Min
Zubereiten

Panna Cotta nach Packungsanleitung zubereiten und in 4 Puddingförmchen verteilen, auskühlen lassen. 3-4 Erdbeeren zur Seite legen für die Dekoration, restliche Beeren zu einem Purée mixen. Zucker, Vanillezucker, Orangenschalen-Aroma und Saft einer halben Zitrone beigeben und unter das Erdbeer-Purée mischen. Erdbeer-Coulis auf vier Desserteller verteilen, Panna Cotta darauf stürzen und mit den zur Seite gelegten Erdbeeren ausgarnieren. 1 Stunde kühlstellen.

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Dr. Oetker Panna Cotta
Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker
Dr. Oetker Finesse Geriebene Orangenschale
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2 dlRahm
3 dlMilch
500 gErdbeeren , gewaschen
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1 BeutelDr. Oetker Finesse Geriebene Orangenschale
1 halbeZitrone, Saft davon

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Picture - Dr. Oetker Panna Cotta
Picture - Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker
Picture - Dr. Oetker Finesse Geriebene Orangenschale

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Panna Cotta nach Packungsanleitung zubereiten und in 4 Puddingförmchen verteilen, auskühlen lassen. 3-4 Erdbeeren zur Seite legen für die Dekoration, restliche Beeren zu einem Purée mixen. Zucker, Vanillezucker, Orangenschalen-Aroma und Saft einer halben Zitrone beigeben und unter das Erdbeer-Purée mischen. Erdbeer-Coulis auf vier Desserteller verteilen, Panna Cotta darauf stürzen und mit den zur Seite gelegten Erdbeeren ausgarnieren. 1 Stunde kühlstellen.