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Backen

Süss-salziger Knabbermix mit Vanille

1 Glas à 3,5 dl
Gelingt leicht
70 Min
Laktosefrei
Vegetarisch
Glutenfrei
Vegan
Der süss-salzige Vanille Knabbermix ist eine tolle Alternative zu Chips und co.
KLEINE HELFER: Wusstest du, dass jede Nuss andere, positive Inhaltsstoffe hat? Man kann sie gezielt einsetzen, um seinen Körper im Training, bei Genesung oder in der Schwangerschaft zu unterstützen. Zum Beispiel kann die Mandel, eine Nuss mit viel Folsäure und Vitaminen, den aufgebrachten Magen ...

Zutaten

Mischung
300 g
Nüsse gemischt, z.B. Mandeln, Cashewkerne, Haselnüsse, Baumnüsse
100 g
Kerne gemischt, z.B. Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Sesam
½ TL
Salz
1 Beutel
Dr. Oetker Finesse Natürliches Bourbon-Vanille-Aroma
½ TL
Kurkuma
½ TL
Paprikapulver
½ TL
Chilipulver
2 EL
Birnel oder Agavensirup
2 EL
Rapsöl
Hinweis
Hinweis
Rezept Nr. 2710

Zubereitung:

Gesamt:
70 Min
Zubereitung:
10 Min
Backen:
60 Min
1
Vorbereiten

Backblech mit Backpapier belegen. Verschliessbares Glas oder eine Dose mit Deckel bereitstellen. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: 150 °C

Heissluft: 130 °C

2
Mischung

Nüsse bei Bedarf grob hacken und mit Kernen und Gewürzen gut mischen. Birnel oder Agavensirup und Öl beigeben und vermengen. Die Mischung auf dem Backblech verteilen und in der Mitte des vorgeheizten Backofens während ca. 60 Minuten backen. Dazwischen ein- bis zweimal wenden. 

Einschub: in der Mitte des Backofens

Backzeit: etwa 60 Min.


Herausnehmen und auf dem Backblech vollständig auskühlen lassen.

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Dr. Oetker Finesse Natürliches Bourbon-Vanille-Aroma
Rezept Tipps
In ein schönes Glas abfüllen, Schleife und Etikette anbringen und fertig ist ein tolles Geschenk oder Mitbringsel.
Rezept Tipps
Der Knabbermix ist gut verpackt mind. 2 Wochen haltbar.
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