Cookie Sandwich mit Kirschen Nice Cream Rezept
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Cookie Sandwich mit Kirschen Nice Cream Rezept
Cookie-Teig:
| 1 Backm. | Dr. Oetker Cookies |
| 120 g | Butter |
Kirschen Nice Cream:
| 1 Stk. | Bananen |
| 50 ml | Kokosmilch |
| 2 EL | Mandelmus |
| 200 g | Kirschen , entsteint und tiefgekühlt |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Beutel | Dr. Oetker Vanillin-Zucker |
| 50 ml | Dr. Oetker Dessert Sauce Waldfrucht |
Garnitur:
| etwas | Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter oder nach Belieben Kokosraspel, Mini Marshmallows |
Zubereitung
Zubereitung
Vorbereiten
Die Banane schälen, in grobe Stücke schneiden und für mind. 2 h einfrieren.
Cookies
Ein Backbleck mit Backpapier belegen und den Backofen vorheizen.
Cookies nach Verpackungsangaben zubreiten.
Ober-/Unterhitze 180 °C
Heißluft 160 °C
Backzeit: etwa 7 - 9 Minuten
Cookies auf einem Gitter komplett abkühlen lassen.
Kirschen Nice Cream
Bananen, Kokosmilch und Kirschen zusammen im Mixer pürieren, Nice Cream sofort zwischen 2 Cookie Deckel streichen oder dressieren. Rand kann mit einem Spatel oder Löffel gleichmässig abgestrichen werden. Bei Bedarf in Streusel (Kokos, Kakao etc.) wenden, sofort einfrieren.
Vor dem Servieren ca. 5 Min. antauen lassen, so dass das Cookie schon etwas angetaut ist, jedoch die Nice Cream noch gefroren ist, so schmeckt es am Besten!
Besonders lecker: Dr Oetker Dessert Sauce Waldfrucht zum Dippen dazu servieren.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Cookie Sandwich mit Kirschen Nice Cream Rezept
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1930
kJ
461 kcal |
1461
kJ
349 kcal |
| Fett | 28.10 g | 21.29 g |
| Kohlenhydrate | 47.03 g | 35.63 g |
| Eiweiß | 4.10 g | 3.10 g |