Cupcake Party

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Cupcake Eulen

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Hier lernst du, wie du ganz einfach lustige Eulen kreieren kannst!

etwa 12 Stücke

etwas Übung erforderlich 60 Minuten

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Zutaten

für das Rezept Cupcake Eulen

Muffinform:

Teig:

1 Backm.	Dr. Oetker Cupcakes Basismischung Chocolat
100 g	Butter, weich
2	Eier
1 dl	Milch

Dekoration:

1 Pck.	Dr. Oetker Dekor Fondant bunt
etwas	Puderzucker
etwas	Wasser
1 Pck.	Dr. Oetker Zucker-Garnierschriften Glamour , schwarz
einige	Dr. Oetker Zucker-Blumen Flower Power

Topping:

3 dl	Rahm
1 Beutel	Dr. Oetker Rahmhalter

Zubereitung

Zubereiten

Muffinblech (für 12 Stück) mit Papierbackförmchen auslegen. Bereitstellen: 2 runde Ausstechformen (Ø 6 cm und Ø 4 cm) Spritzsack mit Sterntülle (Ø 8 mm) und Lochtülle klein.

Backofen vorheizen:

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Heißluft etwa 160 °C

Teig

Die Cupcake-Basismischung gemäss Packungsanleitung zubereiten. Mithilfe von zwei Esslöffeln in die 12 Papierbackförmchen verteilen und in der Mitte des vorgeheizten Backofens ca. 20 Minuten backen.

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Heißluft etwa 160 °C

Rille: mittlere Rille

Backzeit: etwa 20 Minuten

Herausnehmen und abkühlen lassen.

Dekoration

Für die Garnitur jeden Fondant mit wenig Puderzucker (oder zwischen Plastikfolien) 2 mm dünn ausrollen. Von jeder Farbe je 6 Kreise (Ø 6 cm) ausstechen. 12 Kreise beiseite stellen. Für die Flügel von den restlichen Kreise mit einem (Ø 4 cm) Ausstecher je 2 ovale von den Kreisen ausstechen. Dann mit dem Messer dreiecke für den Schnabel abschneiden. Augen (Ø 9 mm) ausstechen. Bei den beiseite gestellten Kreise ein Oval ausstechen. Alles mit etwas Wasser zusammensetzen. Mit der dunkler Schrift den Augen Pupillen einzeichnen.

Topping

Rahm und Rahmhalter mit dem Mixer steif schlagen. Alles in den Spritzsack mit einer Sterntülle etwa (Ø 8 mm) füllen.Vor dem Servieren je ein Häubchen auf die Muffins dressieren. Eulen Dekoration daraufstellen, bei jeder Eule eine Blume befestigen und servieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Cupcake Eulen

	Pro Portion / Stück	Pro 100 g / ml
Energie	1897 kJ 453 kcal	1495 kJ 357 kcal
Fett	25.37 g	19.98 g
Kohlenhydrate	51.94 g	40.89 g
Eiweiß	3.89 g	3.06 g

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