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Erdbeer-Nektarinen-Konfitüre

etwa 6 Gläser à 2 dl
Gelingt leicht
20 Min
Symphonie aus Erdbeeren und Nektarinen
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Zutaten

Zutaten
650 gErdbeeren , fein geschnitten
200 gNektarinen , in feinen Würfeli
1 BeutelDr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale
1 Pck.Dr. Oetker Gelierzucker für Erdbeer Konfitüre

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Picture - Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale
Picture - Dr. Oetker Gelierzucker für Erdbeer Konfitüre

Zubereiten

Erdbeeren, Nektarinen und Zitronenschale in einem Kochtopf mit Gelierzucker für Erdbeer Konfitüre gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren min. 3 Minuten sprudelnd kochen. Konfitüre ev. abschäumen, sofort randvoll in die vorbereiteten Gläser füllen. Verschliessen, umdrehen und ca. 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen.