Bagels à l’américaine

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Baguettes magiques

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De douces baguettes magiques - tout simplement faites maison.

environ 10 pièces

simple 60 Minutes

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Ingrédients

pour la recette Baguettes magiques

Plaque:

Pâte:

150 g	de farine
50 g	de sucre glace
1 CS	de cacao en poudre
100 g	de beurre ramolli
5 gouttes	d'Arôme Beurre-Vanille Dr. Oetker
1 CS	de lait

Décoration:

50 g	de chocolat blanc
	de Décors à parsemer Party Mix Dr. Oetker

Préparation

Préliminaires

Couvrir une plaque d’une feuille de papier cuisson.

Préchauffer le four:

Four électrique: environ 200 °C

Four à chaleur tournante: environ 180 °C

Pâte

Mélanger la farine, le sucre glace et le cacao en poudre dans un saladier. Ajouter le reste des ingrédients et travailler le tout avec un batteur électrique (crochets pétrisseurs), brièvement à vitesse minimale, puis à vitesse maximale, jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Pétrir à nouveau rapidement la pâte à la main. Sur un plan de travail fariné, former un boudin et le découper en 10 portions égales. Etirer chaque portion pour obtenir une baguette d’env. 20 cm de long et déposer sur la plaque.

Enfourner à mi-hauteur dans le four préchauffé et cuire env. 10 minutes.

Four électrique: environ 200 °C

Four à chaleur tournante: environ 180 °C

Hauteur: mi-hauteur

Temps de cuisson: environ 10 Minutes

Sortir du four et laisser refroidir.

Hauteur: mi-hauteur

Temps de cuisson

Décoration

Hacher grossièrement le chocolat et le faire fondre au bainmarie à feu doux. Plonger une des extrémités des baguettes magiques dans le chocolat et recouvrir de décors avant que ce dernier ne durcisse.

Rezept N° 2325

Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette Baguettes magiques

	Par Portion	Par 100 g / ml
Energie	741 kJ 177 kcal	1947 kJ 465 kcal
Lipides	10.30 g	27.12 g
Glucides	18.88 g	49.68 g
Protéines	2.11 g	5.55 g

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