Tapisser les plaques du four de papier pour la cuisson.

Hacher les cacahuètes, dénoyauter les dattes et les couper en dés avec les figues.

Préchauffer le four:

Four traditionnel: environ 180 °C

Four à chaleur tournante: environ 160 °C

Pour la pâte, travailler en crème le beurre au batteur électrique à la vitesse maximale. Incorporer peu à peu le sucre, le sucre vanilliné, les jaunes d’œufs et l’arôme Finesse. Ajouter la farine par cuillerées en alternant avec le lait et en battant à vitesse moyenne. Incorporer en dernier les cacahuètes, les dattes et les figues.

A l’aide de deux cuillers à café, poser des petits tas de pâte bien espacés sur les plaques préparées. Cuire les biscuits à mi-hauteur du four pendant env.15 minutes et les laisser refroidir sur une grille.

Position de la grille: mi-hauteur

Temps de cuisson: environ 15 Minutes

Four traditionnel: environ 180 °C

Four à chaleur tournante: environ 160 °C

Saupoudrer les biscuits refroidis de sucre glace.