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Pâtisseries

Torsades au fromage

environ 15 - 20 pièces
Facile
20
Faciles et rapides à préparer, ces feuilletés sont parfaits pour les apéritifs ou les grillades.

Ingrédients

Pâte
1
de pâte feuilletée abaissée en rectangle (25 x 42 cm)
Garniture
150 g
de fromage de gruyère corsé râpé
1 CC
de paprika en poudre doux en poudre
un peu
de poivre moulu grossièrement

Préparation:

Préparation :
20 min
Au four:
15 min
1
Préliminaires

Tapisser une plaque de papier pour la cuisson.

2
Pâte

Couper en deux dans le sens de la longueur.

3
Garniture

Mélanger tous les ingrédients. Répartir la garniture sur une moitié de pâte et couvrir avec la deuxième moitié. Trancher le tout en lanières de 1 cm avec un couteau aiguisé. Torsader en sens inverse les deux extrémités de chaque bande et répartir sur la plaque préparée.


Préchauffer le four:

Four traditionnel: environ 200 °C

Four à chaleur tournante: environ 180 °C


Mettre les torsades au fromage env. 5 minutes au frais au réfrigérateur. Cuire ensuite pendant env. 15 minutes à mi-hauteur du four.

Position de la grille: mi-hauteur

Temps de cuisson: environ 15 Minutes

Four traditionnel: environ 200 °C

Four à chaleur tournante: environ 180 °C

Conseils pour les recettes
Servir les torsades au fromage chaudes ou froides.
Conseils pour les recettes
Les torsades au fromage refroidies peuvent être congelées. Les décongeler à mi-hauteur du four à 180°C pendant env. 3 minutes.
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Ingrédients

Pâte
1de pâte feuilletée abaissée en rectangle (25 x 42 cm)
Garniture
150 gde fromage de gruyère corsé râpé
1 CCde paprika en poudre doux en poudre
un peude poivre moulu grossièrement

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1

Préliminaires

Tapisser une plaque de papier pour la cuisson.

2

Pâte

Couper en deux dans le sens de la longueur.

3

Garniture

Mélanger tous les ingrédients. Répartir la garniture sur une moitié de pâte et couvrir avec la deuxième moitié. Trancher le tout en lanières de 1 cm avec un couteau aiguisé. Torsader en sens inverse les deux extrémités de chaque bande et répartir sur la plaque préparée.


Préchauffer le four:

Four traditionnel: environ 200 °C

Four à chaleur tournante: environ 180 °C


Mettre les torsades au fromage env. 5 minutes au frais au réfrigérateur. Cuire ensuite pendant env. 15 minutes à mi-hauteur du four.

Position de la grille: mi-hauteur

Temps de cuisson: environ 15 Minutes

Four traditionnel: environ 200 °C

Four à chaleur tournante: environ 180 °C

Conseils pour les recettes

  • Servir les torsades au fromage chaudes ou froides.
  • Les torsades au fromage refroidies peuvent être congelées. Les décongeler à mi-hauteur du four à 180°C pendant env. 3 minutes.