Apfel-Zimt-Tiramisu

Rahm mit Rahmhalter und Vanillin-Zucker steif schlagen und vorsichtig unter das Apfelmus heben.

Den Boden einer rechteckigen Auflaufform (etwa 28 x 20 cm) mit Löffelbiskuits auslegen und mit einem Teil der Masse bestreichen. Erneut Löffelbiskuits auslegen und so lange fortfahren, bis die Masse und die Löffelbiskuits aufgebraucht sind. Mit der Masse abschliessen.

Das Tiramisu – am besten über Nacht – kalt stellen.

Vor dem Servieren mit Zimt bestreuen.