Skip to main content
Dessert
recipe hero image

Mokka-Parfait

etwa 4 - 6 Portionen
Gelingt leicht
40 Min
Schmeckt wie cremiger geeister Kaffee
Zutaten
Zubereitung
Parfaitmasse
6
Eigelb
175 g
Zucker
4 EL
Instant-Kaffeepulver
3 EL
Wasser, heiss
5 dl
Rahm
2 Beutel
Dr. Oetker Vanillin-Zucker
Dekoration
etwas
Kakaopulver

Produkte ansehen

Dr. Oetker Vanillin-Zucker
Dr. Oetker Vanillin-Zucker
Hinweis
1
Rezept Nr. 192
Zubereitung:
40 Min
1
Parfaitmasse

Eigelb und Zucker schaumig rühren. Instant-Kaffeepulver in heissem Wasser auflösen und unterrühren. Rahm und Vanillin-Zucker zusammen steif schlagen, ca. 4 Esslöffel davon zum Garnieren zur Seite stellen. Den Rahm sorgfältig unter die Eigelbmasse ziehen und gut vermischen.


In eine gefrierfeste Form füllen und 3-4 Stunden im Tiefkühler gefrieren lassen.

2
Dekoration

Mit etwas Kakaopulver Parfait bestäuben und mit dem beiseite gestellten Rahm garnieren.

Rezept Tipps
Das Parfait kann auch in Portionenförmchen gefroren werden.
Weitere Informationen
Erfahre mehr über das Produkt
BITTE BEWERTE DIESES REZEPT
Wie hat dir dieses Rezept gefallen?

Ähnliche Rezeptideen

Ähnliche Rezeptideen

Folge uns
Nichts mehr verpassen
Instagram
Facebook
Instagram Pizza
YouTube
Pinterest
Newsletter