Our Food

Pour des moments délicieux et durables

Nous proposons à nos clientes et clients les meilleures opportunités et répondons ainsi à leur envie d’un style de vie plus sain et durable.

Depuis toujours, Dr. Oetker est reconnu pour la qualité de ses produits et sa célèbre garantie de réussite. Nous voulons assurer à nos clientes et clients des moments inoubliables également dans le futur. Pour ce faire, ils doivent pouvoir prendre des décisions en toute connaissance de cause et de manière indépendante concernant les produits qu’ils consomment. En nous appuyant sur notre passion pour l’innovation, nous souhaitons améliorer les propriétés nutritionnelles de nos produits actuels et investir dans des produits alimentaires innovants et plus sains. 

 

Transparence totale 

  • D’ici 2025, nous garantirons à nos consommatrices et consommateurs une transparence totale concernant les valeurs nutritionnelles et les ingrédients de nos produits. Nous allons poursuivre nos efforts et recenser les informations pertinentes de manière à ce que les consommateurs puissent prendre leurs décisions d’achat en pleine conscience, par exemple en ce qui concerne les propriétés nutritionnelles des produits, les matières premières ou les concepts d’emballage respectueux de l’environnement.
  • En outre, d’ici cette date, nous proposerons des alternatives saines à de nombreux produits et communiquerons clairement à ce sujet.


Amélioration des propriétés nutritionnelles de nos produits d’ici 2025 

  • Nous améliorerons le profil nutritionnel de nos produits.
  • Nous réduirons le taux de sucre de 15% dans nos desserts.
  • Nous diminuerons la quantité de sel dans les produits de pizza à 1 g/100 g.


Investir dans des produits alimentaires innovants et plus sains d’ici 2022 

  • A partir de 2021, nous allons lancer des gammes plus saines pour toutes les catégories de produits. Dr. Oetker 

 

 

Our world

Pour un environnement plus propre et une société plus juste

Nous minimisons notre empreinte écologique et améliorons dans le même temps les conditions de vie des communautés concernées par nos activités.

Nous avons toujours eu conscience de l’impact de nos activités sur l’environnement et la société. Dans ce contexte, nous prêtons une attention particulière à notre site, comme à l’ensemble des étapes de la chaîne de valeur. Nous voulons à l’avenir agir davantage encore pour la protection du climat, investir dans des emballages respectueux de l’environnement et éviter le gaspillage alimentaire, sélectionner nos matières premières et fournisseurs selon des critères encore plus stricts tout en améliorant les conditions de vie dans les communautés concernées par nos activités. 

Neutralité climatique dans tous les domaines d’influence directs et indirects d’ici 2050 

  • Dès 2022, nous assurerons la neutralité climatique sur notre site. Nous y parviendrons en achetant des énergies renouvelables et en compensant les émissions de gaz à effet de serre inévitables par le biais de projets de protection de l’environnement.
  • Nous réduirons de 35% les émissions de gaz à effet de serre qui résultent du cycle de vie de nos produits d’ici 2030.
  • Nous atteindrons la neutralité climatique dans tous nos secteurs d’influence directs et indirect* d’ici 2050. 


*Champ d’application 1, 2 et 3 selon le protocole sur les gaz à effet de serre

Plus de déchets plastiques d’ici 2030  

  • D’ici 2025, nous assurerons une recyclabilité de 100% de tous les matériaux d’emballage.
  • Dans la mesure du possible et de façon sensée, nous évitons le plastique dans les emballages.  


Réduction du gaspillage alimentaire

  • D’ici 2025, nous réduirons de 25% le gaspillage alimentaire dans nos entrepôts et celui dû à nos processus de production.
  • En outre, nous voulons également contribuer à supprimer tout gaspillage alimentaire survenant au-delà de notre sphère d’influence directe, par exemple dans le cadre de la coopération avec nos fournisseurs et nos détaillants.

 

Atteindre des normes d’approvisionnement durable dans nos chaînes logistiques d’ici 2030 

  • Nous observons et évaluons continuellement les aspects sociaux et écologiques en rapport avec nos matières premières.
  • D’ici 2025, nous implémenterons un processus de «due diligence» en matière de droits humains dans notre chaîne logistique.
  • Nous établirons une chaîne logistique sans déforestation d’ici 2025, concernant notamment l’acquisition de papier, soja, viande, huile de palme et cacao.
  • Nous nous approvisionnons déjà en matières premières certifiées durables pour l’huile de palme et le cacao. D’ici 2023, 20% de la vanille que nous utilisons sera certifiée durable. Nous travaillons également à la conversion d’autres matières premières. 

 

 

Our Company

Pour une culture de travail inspirante

Nous instaurons une culture dans laquelle les individus peuvent s’épanouir dans un environnement de travail diversifié, sûr et inspirant. Dr. Oetker fait depuis longtemps partie des meilleurs employeurs au monde.

C’est ce que confirme le classement 2020 «World’s Best Employer» du magazine économique Forbes. Nous voulons conserver ces standards élevés. C’est pourquoi nous promouvons la diversité et l’égalité des chances, veillons à la meilleure sécurité du travail possible et donnons à chaque collaborateur le sentiment d’être chez lui. 

Sécurité sur le lieu de travail 

  • Nous voulons éviter les accidents de travail.
  • D’ici 2025, nous mettrons en œuvre sur tous les sites de production un système de gestion de la santé et de la sécurité au travail conforme à la norme de certification internationalement reconnue ISO 45001.

 

 Droit de s’associer librement et de mener des négociations collectives

  • Nous collaborons étroitement avec les représentants des travailleurs.
  • A cette fin, nous veillons à ce que les employés soient autorisés à créer et à rejoindre les organisations de leur choix. 
     

Garantir l’égalité et promouvoir la diversité  

  • Nous renforçons continuellement notre culture de la diversité, de l’inclusion et de l’égalité. 
  • Nous garantissons l’égalité de tous, indépendamment du sexe, de l’orientation sexuelle, de l’âge, de la religion, de la culture et de la nationalité, des capacités physiques et mentales, du parcours scolaire ou d’autres caractéristiques, et nous encourageons la diversité dans le recrutement et le développement des collaboratrices et collaborateurs.

 

Tolérance zéro pour toute forme de discrimination et harcèlement  

  • Afin de garantir cela, nous mettons en place des mécanismes de réclamation facilement accessibles et strictement contrôlés pour tous les employées et employés, ou nous les développons là où ils existent déjà. 


Salaires décents  

  • Nous garantissons des salaires décents qui permettent à tous nos employées et employés de répondre aux besoins fondamentaux de leur famille.
  • Tous les deux ans, des comparaisons par pays sont effectuées sur tous les sites Dr. Oetker conformément aux directives des organisations internationales. Si nécessaire, nous ajustons les salaires en conséquence.
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