Himmlischer Weihnachtskuchen

(0)
Jetzt bewerten! Vielen Dank für Ihre Bewertung!
    (Schmeckt mir nicht)
    (Geht so)
    (Okay)
    (Sehr gut)
    (Perfekt)

Festliche Schoggimousse-Torte überzogen mit Fondant

etwa 10 - 12 Portionen

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Himmlischer Weihnachtskuchen

Für den Teig:

10 Stk. Eiweiss
50 g Zucker
110 g Butter oder Margarine, weich
150 g Zucker
3 Eigelb
180 g Mehl
2 gestr. TL Dr. Oetker Backpulver
1 Prise Salz
120 ml Milch

Für die Füllung:

1 Beutel Dr. Oetker Mousse au Chocolat
1 ¼ dl Milch
1 dl Rahm

Für die Dekoration:

1 Pck. Dr. Oetker Dekor Fondant weiss
etwas Dr. Oetker Dekor Fondant bunt , blau
etwas Dr. Oetker Streudekor Blue Mix
etwas Dr. Oetker Zucker-Garnierschriften Glamour , weiss

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Springform (Ø 26 cm)mit Dr. Oetker Backspray einsprühen. Ofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze 170 °C

Heißluft 150 °C

2

Teig

Eiweiss zu Schnee schlagen, dabei Zucker nach und nach einrieseln lassen.



Butter oder Margarine mit 150 g Zucker und Aroma glatt rühren. 
Das Eigelb, das mit Backpulver und Salz vermischte Mehl und die Milch dazugeben und glatt rühren. Zuletzt mit der Hand den Eiweiss-Schnee vorsichtig unterheben. 



Den Teig in eine gefettete und bemehlte Form geben, glatt streichen und backen.

Rille: mittlere Rille

Backzeit: etwa 30 Minuten

Den Kuchen in der Form auskühlen lassen.

3

Füllen

Das Mousse au Chocolat gemäss Verpackung zubereiten. Den Kuchen zweimal horizontal aufschneiden und zweimal füllen. Den Kuchen ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

4

Dekorieren

Auf einer mit Puderzucker bestäubten Arbeitsfläche den Rollfondant dünn ausrollen und den Kuchen damit überziehen. 
Der blaue Dekorfondant ebenfalls auf einer mit Puderzucker bestäubten Arbeitsfläche ca. 3 mm dick ausrollen. Sternen ausstechen und mit Zuckerschrift aufkleben. Den Kuchen nach Belieben mit Streudekor dekorieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Himmlischer Weihnachtskuchen

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1993 kJ
476 kcal
1185 kJ
283 kcal
Fett 18.15 g 10.80 g
Kohlenhydrate 69.71 g 41.49 g
Eiweiß 7.70 g 4.59 g
Tracking-Einwilligung

Wir würden uns über die Zustimmung freuen, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie unsere Website benutzt wird. So können wir das Nutzerverhalten besser verstehen und unsere Website entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn Sie damit einverstanden sind, klicken Sie bitte auf "Einverstanden". Genaue Informationen befinden sich in unserer Datenschutzerklärung. Die Einstellungen können jederzeit geändert werden.

Notwendige Funktionen

Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass Sie dies nicht ausschalten können.

immer aktiv
Analyse & Personalisierung

Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie Sie unsere Webseite nutzen, um diese für Sie und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für Sie zu verbessern.

aktiv

Inaktiv

Marketing / Datennutzung durch Partner

Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an Ihren Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie Sie auf unsere Webseite kommen und wie Sie mit unseren Werbeanzeigen interagieren. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für Sie noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um Ihren Account bzw. Ihr Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren.

aktiv

Inaktiv