für das Rezept Muttertags-Zitronenkuchen
1 Backm. | Dr. Oetker Zitronen Cake |
1 dl | Milch |
150 g | Butter oder Margarine, weich |
3 | Eier |
2 EL | Wasser, heiss |
150 g | Puderzucker |
etwa 2 TL | Wasser |
etwas | Dr. Oetker Lebensmittelfarben (Grün, Gelb, Rot, Blau) rot |
1 Pck. | Dr. Oetker Dekorblumen |
etwas | Dr. Oetker Streudekor Fancy Mix (Perlen) |
Den Boden einer Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier belegen und den Rand mit Dr. Oetker Backspray einsprühen.
Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze 180 °C
Heißluft 160 °C
Den Kuchen gemäss Packungsanleitung zubereiten (Springform Ø 26 cm) und danach während ca. 45 - 50 Minuten backen.
Rille: in der Mitte des Backofens
Backzeit: etwa 45 - 50 Minuten
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und den Springformrand sofort vorsichtig mit Hilfe eines Messers lösen und entfernen. Den Kuchen auf dem Springformboden auf einem Kuchenrost erkalten lassen.
Den Kuchen auf ein mit Backpapier belegtes Küchenbrett oder flachen Teller stürzen und das mitgebackene Backpapier vorsichtig abziehen. Tortenplatte auf den Kuchen legen und zurückstürzen. Puderzucker mit Wasser zu einem dickflüssigen Guss verrühren und mit roter Speisefarbe rosa färben. Guss auf dem Kuchen verteilen und mit den Dekor-Artikeln dekorativ verzieren.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1403
kJ
335 kcal |
1507
kJ
360 kcal |
Fett | 19.69 g | 21.17 g |
Kohlenhydrate | 35.50 g | 38.17 g |
Eiweiß | 4.43 g | 4.77 g |
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