für das Rezept Pink Lady Cupcakes
1 Backm. | Dr. Oetker Cupcakes Basismischung Nature |
100 g | Butter, weich |
2 | Eier |
1 dl | Milch |
160 g | Butter, weich |
360 g | Puderzucker |
etwa 4 EL | Milch |
etwas | Dr. Oetker Streudekor Fancy Mix |
Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen und den Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze 180 °C
Heißluft 170 °C
Den Teig nach Packungsanleitung zubereiten, in die vorbereitete Muffinsform verteilen und auf der untersten Rille des vorgeheizten Backofens während ca. 20 Minuten backen.
Rille: in der Mitte des Backofens
Backzeit: etwa 20 Minuten
Herausnehmen und auskühlen lassen.
Butter und Puderzucker mit dem Mixer zu einer glatten Masse verrühren. Milch esslöffelweise unterrühren.
Das Cupcake-Topping in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und in immer kleiner werdenden Kreisebewegungen von aussen nach innen auf die Muffins aufspritzen. Möglichst rasch arbeiten, damit das Topping nicht zu flüssig wird.
Die Topping-Häubchen mit Streudekor besprenkeln und möglichst rasch servieren oder kühl stellen.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1671
kJ
399 kcal |
1687
kJ
403 kcal |
Fett | 23.78 g | 24.02 g |
Kohlenhydrate | 42.83 g | 43.26 g |
Eiweiß | 3.42 g | 3.46 g |
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