für das Rezept Weihnachtsguetzli nordische Art
125 g | Mehl |
1 Prise | Dr. Oetker Backpulver |
75 g | Margarine, weich |
40 g | Zucker |
2 EL | Mandeldrink |
1 TL | Kakaopulver |
1 Beutel | Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker |
1 TL | Zimt, gemahlen |
200 g | Dr. Oetker Dekor Fondant weiss |
200 g | Dr. Oetker Dekor Fondant bunt |
1 Pck. | Dr. Oetker Zuckerschriften Glamour |
Backblech mit Backpapier belegen. Runder Ausstecher (Ø 4,5 cm) und (Ø 4 cm), Gefrierbeutel.
Mehl in eine Schüssel geben. Übrige Teig-Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem Teig verarbeiten. Teig in Frischhaltefolie einpacken und ca. 30 Min. kalt stellen.
Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze etwa 180 °C
Heißluft etwa 160 °C
Den Teig auf bemehlter Arbeitsfläche etwa 3 mm dünn ausrollen. Taler (Ø 4,5 cm) ausstechen, auf das Backblech legen. In der Mitte des vorgeheizten Backofens während ca. 12 Minuten backen.
Ober-/Unterhitze etwa 180 °C
Heißluft etwa 160 °C
Rille: in der Mitte des Backofens
Backzeit: etwa 12 Minuten
Herausnehmen mit dem Backpapier auf einem Kuchengitter ziehen und erkalten lassen.
Weissen und roten Fondant getrennt zwischen 2 aufgeschnittenen Gefrierbeuteln dünn ausrollen und die gleiche Anzahl grosser Taler (Ø 4,5 cm) und gleiche Anzahl etwas kleinerer Taler (Ø 4 cm) wie die Guetzli ausstechen, dabei darauf achten, dass weisse und rote Taler ausgestochen werden, so dass es einen Kontrast gibt. Erst die grossen Taler mit Zuckerschrift auf die Guetzli kleben, darauf die kleineren Taler aufkleben. Aus dem restlichen Fondant mit Ausstechern kleine Motive ausstechen und diese ebenfalls mit Zuckerschrift festkleben und anschliessend nach Belieben verzieren.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
322
kJ
77 kcal |
1704
kJ
407 kcal |
Fett | 2.50 g | 13.14 g |
Kohlenhydrate | 13.39 g | 70.48 g |
Eiweiß | 0.36 g | 1.89 g |
Wir würden uns über die Zustimmung freuen, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie unsere Website benutzt wird. So können wir das Nutzerverhalten besser verstehen und unsere Website entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn Sie damit einverstanden sind, klicken Sie bitte auf "Einverstanden". Ihre Einwilligung umfasst dabei ausdrücklich auch eine mögliche Datenübermittlung in die USA im Sinne von Art. 49 DSGVO. Ihre Einwilligung umfasst dabei ausdrücklich auch eine mögliche Datenübermittlung in die USA im Sinne von Art. 49 DSGVO. Genaue Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung, hier sind auch Technologieanbieter und Partner mit einer möglichen Datenverarbeitung in den USA benannt. Sie können sich jederzeit umentscheiden.
Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass Sie dies nicht ausschalten können.
Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie Sie unsere Webseite nutzen, um diese für Sie und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für Sie zu verbessern.
Wir setzen dabei auch Technologieanbieter ein, bei denen eine Verarbeitung Ihrer Daten in den USA möglich ist. Hierbei besteht insbesondere das Risiko, dass US-Sicherheitsbehörden anlasslos und in großem Maßstab auf Ihre Daten zugreifen und Sie hiergegen in den USA nicht wirksam rechtlich vorgehen können.
aktiv
Inaktiv
Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an Ihren Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie Sie auf unsere Webseite kommen und wie Sie mit unseren Werbeanzeigen interagieren. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für Sie noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um Ihren Account bzw. Ihr Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren.
Wir setzen dabei auch Technologieanbieter ein, bei denen eine Verarbeitung Ihrer Daten in den USA möglich ist. Hierbei besteht insbesondere das Risiko, dass US-Sicherheitsbehörden anlasslos und in grossem Massstab auf Ihre Daten zugreifen und Sie hiergegen in den USA nicht wirksam rechtlich vorgehen können.
aktiv
Inaktiv