Zwetschgen Griessauflauf

Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: 220 °C

Heissluft: 200 °C

Vanille-Schote aufschneiden, etwas auskratzen und zusammen mit dem Kardamom in die Milch geben. Griessbrei mit der vorbereiteten Milch nach Packungsanleitung zubereiten. 

Zubereiteten Griessbrei mit Salz und Quark mischen. 

Zwetschgen halbieren und entsteinen, in der Auflaufform auslegen. Zucker und Zimt darüber streuen, Griessbrei darauf streichen und Mandelblätter darauf verteilen. 

In den Ofen schieben und ca. 20 Minuten backen. 

Einschub: in der Mitte des Backofens

Backzeit: etwa 20 Min.