Zwetschgen Griessauflauf

etwa 2 Portionen

Gelingt leicht

60 Min

Dieser feine Zwetschgen Griessauflauf wärmt uns an grauen Herbsttagen auf.

Zutaten

Auflaufform (ca. 21 x 27 cm)

Für den Griessbrei

2 Prisen

Kardamompulver

1 Beutel

Dr. Oetker Griessbrei

1 Stk.

Dr. Oetker Bio Bourbon Vanilleschote

4 dl

Milch

1 Prise

Salz

1 EL

Butter

100 g

Halbfettquark

Für die Zwetschgen

300 g

Zwetschgen, in Schnitzen

2 Msp.

Zimt, gemahlen

2 EL

Zucker

30 g

Mandelblättchen

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Dr. Oetker Griessbrei

Dr. Oetker Bio Bourbon Vanilleschote

Zubereitung:

Gesamt:

60 Min

Zubereitung:

40 Min

Backen:

20 Min

Vorbereiten

Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: 220 °C

Heissluft: 200 °C

Für den Griessbrei

Vanille-Schote aufschneiden, etwas auskratzen und zusammen mit dem Kardamom in die Milch geben. Griessbrei mit der vorbereiteten Milch nach Packungsanleitung zubereiten.

Zubereiteten Griessbrei mit Salz und Quark mischen.

Griessbrei und Zwetschgen zusammenbringen

Zwetschgen halbieren und entsteinen, in der Auflaufform auslegen. Zucker und Zimt darüber streuen, Griessbrei darauf streichen und Mandelblätter darauf verteilen.

In den Ofen schieben und ca. 20 Minuten backen.

Einschub: in der Mitte des Backofens

Backzeit: etwa 20 Min.