Zauberstäbe

etwa 10 Stücke

Gelingt leicht

60 Min.

Zauberstäbe Rezept: Einfach zu machen, süss und magisch – perfekt für eine zauberhafte Backpause voller Genuss und Spass in deiner Küche!

Zauberstäbe sind einfache, süsse Kekse, die du mit wenigen Zutaten schnell zaubern kannst. Der zarte Teig aus Mehl, Puderzucker und Vanillearoma macht die Zauberstäbe besonders lecker. Nach dem Backen tauchst du sie in weisse Schokolade und verzierst sie mit Streudekor – so entstehen magische Kek...

Zutaten

Backblech

Teig

150 g

Mehl

50 g

Puderzucker

1 EL

Kakaopulver

100 g

Butter, weich

5 Tropfen

Dr. Oetker Aroma Butter-Vanille

1 EL

Milch

Garnitur

50 g

weisse Schokolade

Dr. Oetker Streudekor Party Mix

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Dr. Oetker Aroma Butter-Vanille

Hinweis

Rezept N° 2325

Zubereitung:

60 Min

Backen:

10 Min

Vorbereiten

Ein Backblech mit Backpapier belegen.

Backofen vorheizen:

Ober- und Unterhitze: etwa 200 °C

Heissluft: etwa 180 °C

Teig

Mehl, Puderzucker und Kakaopulver in einer Schüssel vermischen. Die übrigen Zutaten hinzufügen und mit dem Mixer (Knethaken) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten.

Den Teig von Hand nochmals kurz kneten. Diesen auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer Rolle formen und in 10 gleich grosse Portionen teilen. Jede Portion zu einem etwa 20 cm langen Stab rollen und auf das vorbereitete Backblech legen.

In der Mitte des vorgeheizten Backofens während ca. 10 Minuten backen.

Einschub: in der Mitte des Backofens

Backzeit: etwa 10 Min.

Ober- und Unterhitze: etwa 200 °C

Heissluft: etwa 180 °C

Herausnehmen und erkalten lassen.

Garnitur

Die Schokolade grob zerkleinern und im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Die Zauberstäbe auf einer Seite in die Schokolade tauchen und kurz bevor diese fest wird, mit Streudekor bestreuen.