Flag
Dessert

Nuss-Joghurt-Törtli

etwa 6 Stücke
Gelingt leicht
100 Min
Crunch-Boden aus Nüssen und weisser Schoggi kombiniert mit einer Jogurt-Quarkcrème

Zutaten

Für den Boden
125 g
Nusskernmischung
50 g
weisse Schokolade
Für die Crème
500 g
Joghurt
250 g
Quark
1 ¼ dl
Orangensaft, frisch gepresst
3 Beutel
Dr. Oetker Gelatine express
75 g
Honig, flüssig
Für die Dekoration
etwa 50 g
Nusskernmischung
etwa 1 - 2 EL
Honig, flüssig

Zubereitung:

Gesamt:
100 Min
Zubereitung:
40 Min
1
Vorbereiten

Ein Backblech oder eine Platte mit Backpapier belegen und Dessertringe (Ø 7,5 cm) daraufstellen.

2
Crunch-Boden

Nusskernmischung fein hacken oder in einer Küchenmaschine zerkleinern. Schokolade zerkleinern und im Wasserbad schmelzen. Die Nussmischung unterrühren. Die Masse gleichmässig in den Dessertringen verteilen und mit Hilfe eines Kaffeelöffels andrücken. Die Böden im Kühlschrank fest werden lassen.

3
Joghurt-Crème

Joghurt mit Quark und Orangensaft in einer Rührschüssel mit einem Schneebesen verrühren. Gelatine beigeben und gut verrühren. Zum Schluss den Honig unterrühren. Die Joghurt-Crème gleichmässig in den Dessertringen verteilen und mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.

4
Dekoration

Nussmischung grob hacken, mit dem Honig in einer kleinen Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze karamellisieren und auf einem Stück Backpapier auf einem Teller erkalten lassen.

5

Die Dessertringe mit einem spitzen Messer lösen und die Törtchen aus den Förmchen drücken. Mit dem Krokant bestreuen und servieren. Nach Belieben mit Honig beträufeln.

Produkte ansehen

Dr. Oetker Gelatine express
Rezept Tipps
Statt frischem Orangensaft kann auch Handelsware verwendet und 2 EL Zitronensaft ergänzt werden.
Rezept Tipps
Aus der gleichen Menge Zutaten kann im Torten-/Dessertring Ø 14 cm eine kleine Torte zubereitet werden, diese mind. 2 Std. in den Kühlschrank stellen.
Weitere Informationen
Erfahre mehr über das Produkt
Picture -
Picture -
BITTE BEWERTE DIESES REZEPT
Wie hat dir dieses Rezept gefallen?

Das könnte dir auch gefallen

Ähnliche Rezeptideen

Folge uns
Nichts mehr verpassen
Picture -
Instagram
Picture -
Facebook
Picture -
Instagram Pizza
Picture -
YouTube
Picture -
Pinterest
Picture -
Newsletter
Picture - Hero image

Zutaten

Für den Boden
125 gNusskernmischung
50 gweisse Schokolade
Für die Crème
500 gJoghurt
250 gQuark
1 ¼ dlOrangensaft, frisch gepresst
3 BeutelDr. Oetker Gelatine express
75 gHonig, flüssig
Für die Dekoration
etwa 50 gNusskernmischung
etwa 1 - 2 ELHonig, flüssig

Produkte ansehen

Picture - Dr. Oetker Gelatine express
1

Vorbereiten

Ein Backblech oder eine Platte mit Backpapier belegen und Dessertringe (Ø 7,5 cm) daraufstellen.

2

Crunch-Boden

Nusskernmischung fein hacken oder in einer Küchenmaschine zerkleinern. Schokolade zerkleinern und im Wasserbad schmelzen. Die Nussmischung unterrühren. Die Masse gleichmässig in den Dessertringen verteilen und mit Hilfe eines Kaffeelöffels andrücken. Die Böden im Kühlschrank fest werden lassen.

3

Joghurt-Crème

Joghurt mit Quark und Orangensaft in einer Rührschüssel mit einem Schneebesen verrühren. Gelatine beigeben und gut verrühren. Zum Schluss den Honig unterrühren. Die Joghurt-Crème gleichmässig in den Dessertringen verteilen und mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.

4

Dekoration

Nussmischung grob hacken, mit dem Honig in einer kleinen Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze karamellisieren und auf einem Stück Backpapier auf einem Teller erkalten lassen.

5

Die Dessertringe mit einem spitzen Messer lösen und die Törtchen aus den Förmchen drücken. Mit dem Krokant bestreuen und servieren. Nach Belieben mit Honig beträufeln.

Rezept Tipps

  • Statt frischem Orangensaft kann auch Handelsware verwendet und 2 EL Zitronensaft ergänzt werden.
  • Aus der gleichen Menge Zutaten kann im Torten-/Dessertring Ø 14 cm eine kleine Torte zubereitet werden, diese mind. 2 Std. in den Kühlschrank stellen.