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Dessert

Veganer Vanillepudding mit Schokosauce

etwa 4 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Laktosefrei
Vegetarisch
Glutenfrei
Vegan
Der vegane Pudding wird mit feinem Marzipan, cremiger Schokosauce und süssen Dekorblumen serviert.

Zutaten

Schokosauce
75 g
Zartbitterschokolade
75 ml
Mandeldrink
Vanillepudding
5 dl
Mandeldrink (500 ml)
1 Beutel
Dr. Oetker Pudding-Crème Vanille
40 g
Dr. Oetker Marzipan
Zum Verzieren
einige
Dr. Oetker Dekorblumen

Zubereitung:

Gesamt:
20 Min
Zubereitung:
20 Min
1
Vorbereiten

Dessertgläser bereitstellen.

2
Schokosauce

Schokolade grob hacken. Mandeldrink erwärmen, Schokolade darin schmelzen. Schokosauce etwas erkalten lassen, dabei ab und zu durchrühren.

3
Vanillepudding

Mandeldrink erwärmen. Pulver einrühren und unter Rühren aufkochen. Unter ständigem Rühren 1-2 Minuten schwach köcheln lassen. Marzipan fein reiben und mit dem Vanillepudding verrühren.

4
Zum Verzieren

Vanillepudding in Dessertgläser portionieren, Schokosauce auf dem Pudding verteilen und mit Dekorblumen verzieren.

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Dr. Oetker Pudding-Crème Vanille
Dr. Oetker Marzipan
Dr. Oetker Dekorblumen
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