Ananas-Ecken
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Ananas-Ecken
Backblech:
Belag:
| 1 Beutel | Dr. Oetker Crème Pâtisserie |
| 2.5 dl | Milch |
Teig:
| 1 | Blätterteig, eckig ausgewallt |
| 1 | Ei, verklopft |
Glasur:
| etwas | Aprikosenkonfitüre , heiss |
Garnitur:
| etwas | Dr. Oetker Kuchenglasur dunkel |
Belag:
| 8 Scheiben | Ananas (aus der Dose) |
Zubereitung
Zubereitung
Vorbereiten
Backblech mit Backpapier belegen.
Belag
Crème Patisserie nach Packungsanleitung zubereiten, vom Herd nehmen und unter Rühren abkalten lassen.
Teig
Blätterteig rechteckig ausgewallt in 8 Quadrate (12 ×12 cm) schneiden und auf das vorbereitete Blech legen. Mit dem verquirlten Ei die Teigstücke bestreichen. Die erkaltete Crème glatt rühren und mit einem Löffel gleichmässig in die Mitte der Teigstücke geben.
Backofen vorheizen:
Ober-/Unterhitze etwa 200 °C
Heißluft etwa 180 °C
Belag
Ananas auf die Crème geben und in der Mitte des vorgeheizten Backofens während ca. 15 Minuten backen.
Ober-/Unterhitze etwa 200 °C
Heißluft etwa 180 °C
Rille: mittlere Rille
Backzeit: etwa 15 Minuten
Glasur
Etwas Aprikosenkonfitüre heiss auf die Ananas streichen.
Dekoration
Kuchenglasur nach Packungsanleitung zubereiten und mithilfe eines Spritztütchens die Ananas-Ecken verzieren.
Rezept N° 1958
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Ananas-Ecken
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
959kJ 229kcal |
775kJ 185kcal |
| Fett | 11.01g | 8.88g |
| Kohlenhydrate | 27.55g | 22.22g |
| Eiweiß | 4.42g | 3.56g |
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