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Dessert

Birnen mit Mascarpone-Amaretti-Füllung

etwa 4 - 6 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Gehaltvolle Crème mit köstlichem Mandelgeschmack auf fruchtigen Birnen

Zutaten

Füllung
50 g
Zitronat
30 g
Amarettini (ital. Mandelgebäck)
125 g
Mascarpone
125 g
Magerquark
1 EL
Milch
1 EL
Puderzucker
Garnitur
460 g
Birnenhälften
1 Beutel
Dr. Oetker Kuchenglasur dunkel
Hinweis
1
Rezept N° 239

Zubereitung:

Zubereitung:
20 Min
1
Füllung

Zitronat fein hacken. Amarettini in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Wallholz zerbröseln. Mascarpone, Magerquark, Milch und Puderzucker zusammen gut verrühren, Zitronat und Amarettini darunter mischen.

2
Garnitur

Birnenhälften abtropfen lassen und trocken tupfen. Die Birnenhälften mit der Schnittfläche nach oben auf Dessertteller legen, mit der Mascarponemasse füllen.


Kuchenglasur dunkel nach Packungsanleitung schmelzen, eine kleine Ecke abschneiden und die Birnenhälften garnieren.

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50 gZitronat
30 gAmarettini (ital. Mandelgebäck)
125 gMascarpone
125 gMagerquark
1 ELMilch
1 ELPuderzucker
Garnitur
460 gBirnenhälften
1 BeutelDr. Oetker Kuchenglasur dunkel

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1

Füllung

Zitronat fein hacken. Amarettini in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Wallholz zerbröseln. Mascarpone, Magerquark, Milch und Puderzucker zusammen gut verrühren, Zitronat und Amarettini darunter mischen.

2

Garnitur

Birnenhälften abtropfen lassen und trocken tupfen. Die Birnenhälften mit der Schnittfläche nach oben auf Dessertteller legen, mit der Mascarponemasse füllen.


Kuchenglasur dunkel nach Packungsanleitung schmelzen, eine kleine Ecke abschneiden und die Birnenhälften garnieren.