Blumenstrauss Cupcakes

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Diese Cupcakes sind dank Backmischung ganz schnell zubereitet und überzeugen mit einer Blumen-Dekoration.

etwa 12 Stücke

etwas Übung erforderlich 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Blumenstrauss Cupcakes

Muffinform:

12 Muffin-Förmchen

Teig:

1 Backm. Dr. Oetker Cupcakes Basismischung Nature
100 g Butter, weich
2 Eier
1 dl Milch

Garnitur:

1 Pck. Dr. Oetker Dekor Fondant weiss
1 Pck. Dr. Oetker Dekor Fondant bunt
etwas Dr. Oetker Streudekor Fancy Mix
1 Pck. Dr. Oetker Zucker-Garnierschriften Glamour

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Eine Muffinsform mit 12 Muffins-Papierförmchen belegen.

Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze 180 °C

Heißluft 160 °C

2

Teig

Den Teig nach Packungsanleitung zubereiten und in die vorbereitete Muffinsform verteilen.

Auf der untersten Rille des vorgeheizten Backofens während ca. 25 Minuten backen.

Rille: in der unteren Hälfte des Backofens

Backzeit: etwa 25 Minuten

Herausnehmen und auskühlen lassen.

3

Garnieren

Den weissen Fondant gut weich kneten, halbieren und 2-3 mm dick auswallen. Vorsichtig von der Unterlage lösen und mit Hilfe eines runden Ausstechers oder einem Glas in der passenden Grösse Kreise ausstechen und die Muffins damit belegen. Evtl. leicht andrücken. Den roten Fondant ebenfalls ca. 2-3 mm dick auswallen und mit einem Blumenausstecher vier Blumen ausstechen. Mit etwas Dekorschrift aus der Tube auf den Muffins befestigen. In der Mitte je eine Perle aufkleben. Aus dem grünen Fondant Stiele formen und mit der Dekorschrift garnieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Blumenstrauss Cupcakes

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 2173 kJ
519 kcal
1574 kJ
376 kcal
Fett 19.37 g 14.04 g
Kohlenhydrate 83.45 g 60.47 g
Eiweiß 3.27 g 2.37 g
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