Cake-Pop Weihnachtsbaum

19 Stücke

Etwas Übung erforderlich

300 Min

So kannst du deine Reste des Brunchs in einen Blickfang für deine Weihnachtsfeier verwandeln.

Du hast Reste vom Frühstück oder altbackenen Kuchen und Kekse übrig? Gib den zerkleinerten Resten mit Frischkäse und Butter eine zweite Chance als Cake-Pop Weihnachtsbaum. Das geht so: Aus dem Teig werden Kugeln geformt – das bekommt jedes Kind hin. Danach tunkst du sie in grüngefärbte Glasur. An...

Zutaten

Kuchenmasse

500 g

Kuchenreste oder Kekse, Croissants vom Vortag, etc.

50 g

Butter

75 g

Doppelrahm-Frischkäse (mind. 60% Fett)

1 TL

Zimt

1 Beutel

Dr. Oetker Finesse Geriebene Orangenschale

etwas

Puderzucker

Dekoration

300 g

Dr. Oetker Kuchenglasur weiss

etwas

Dr. Oetker Lebensmittelfarben (Grün, Gelb, Rot, Blau) (grün)

etwas

Dr. Oetker Dekor Fondant weiss

etwas

Glimmer Gold

etwas

Glimmer Silber

etwas

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Zubereitung:

Gesamt:

300 Min

Zubereitung:

120 Min

Ruhen:

180 Min

Vorbereiten

Standmixer, 19 Holzspiesse, Spritzbeutel und Tortenplatte bereitlegen.

Kuchenmasse

Kuchen, Croissants, Kekse oder ähnliches in einem Standmixer fein mahlen. Butter, Frischkäse, Zimt und Orangenschale unterrühren. Eventuell je nach Süsse und Belieben etwas Puderzucker unterrühren.

Masse zu 19 gleichgrossen Kugeln formen, mit je einem Holzspiess versehen und mindestens 3 Stunden einfrieren.

Dekoration

Glasur über einem warmen Wasserbad schmelzen. Grüne Lebensmittelfarbe unterrühren. Cake-Pops in die Glasur tunken, abtropfen lassen und auf ein Backpapier setzen, Holzspiesse entfernen und aushärten lassen. Rest Glasur in einen Spritzbeutel füllen.

Cake Pops auf einer Tortenplatte zu einem Tannenbaum stapeln (von unten nach oben: 7 Stück, 7 Stück, 4 Stück, 1 Stück), dabei die einzelnen Kugeln mit flüssiger Glasur aneinanderkleben und evtl. Hohlräume ausfüllen.

Aus Fondant kleine Kugeln formen und mit Silber und Gold bestreichen. Kugeln und rote Perlen ankleben. Zum Abschluss eine Schneeflocke als Stern auf den Cake-Pop Weihnachtsbaum setzen.