Buntes Knusperhäuschen

Zuerst bereitet man das vegane Icing vor, das wir für die Schneelandschaft und das Ankleben der Wände benötigen.

Hier geht es zum Rezept. 

Lebkuchenhäuschen aus Verpackung nehmen. Karton flach zusammenlegen und in Alufolie wickeln. Dies ist die Unterlage für das Häuschen.

Vom Lebkuchenset brauchen wir nur die beiden Dachseiten sowie die beiden Fassaden. Den
Boden des Lebkuchens benötigen wir für das "aufgepimpte" Häuschen nicht – du darfst also gerne von diesem Teil naschen 😊

Lebkuchen-Dach mit dem vorbereiteten Icing (Zuckerguss) bestreichen, auf Fondant kleben und Fondant 1cm um Lebkuchen herum zuschneiden. Seiten einklappen, so dass der Aussen- und Seitenteil des Lebkuchendachs mit Fondant bedeckt ist.

Um eine Dach-Struktur zu erhalten, mit dem Messer diagonale Linien in den Fondant schneiden.

Lebkuchen-Seitenwände mit Icing bestreichen, auf Fondant kleben und Fondant abschneiden und dabei einen Rand von ca. 1cm um den Lebkuchen lassen. Seiten einklappen, so dass der Aussen- und Seitenteil des Lebkuchendachs mit Fodant bedeckt ist.

Um eine Backsteinmauer-Struktur zu erhalten, mit dem Messer senkrechte und waagrechte Linien in den Fondant schneiden

Die mit Fondant bedeckten Lebkuchenwände als Häuschen gemäss Bildern mithilfe des Icings zusammensetzen. Pro Element jeweils 30 Sekunden andrücken, damit das Häuschen Halt bekommt. Sind alle 4 Elemente miteinander «verklebt», hält das Häuschen problemlos alleine.

Häuschen mit dem Icing dekorieren. Eiszapfen am Dach sowie eine Eisdecke auf dem Dach verleihen dem Häuschen einen zauberhaft winterlichen Look.

Restliches Icing auf dem Untergrund des Häuschen-Bodens verstreichen, damit eine Schneereiche Winterlandschaft entsteht.

Nun kannst du mit dem farbigen und weissen Fondant nach Belieben winterliche Figuren und Elemente wie Schneemänner, Weihnachtsbäumchen, Geschenkli und Zuckerstangen modellieren. Befestigen kannst du die Dekorationen mit der Dr. Oetker Zuckerstift.

Ho ho ho – herzlichen Glückwunsch zu deinem hübschen Knusperhäuschen! 
Damit das Icing trocknen kann, lässt du es am besten über Nacht an einem trockenen Ort stehen. Danach kannst du dich die ganze Weihnachtszeit über den zauberhaften Anblick deines Traumhäuschens erfreuen.