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Coffee-Party-Muffins

Himmlische Schokomuffins mit einer Spur Orange

etwa 12 Stk.

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Coffee-Party-Muffins

Muffinform:

12 Papierbackförmchen:

z.B. Dr. Oetker Muffin-Förmchen

Teig:

130 g Butter, weich
120 g Zucker
1 Beutel Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 Beutel Dr. Oetker Finesse Geriebene Orangenschale
1 Prise Salz
3 Eier
130 g Mehl
2 TL Dr. Oetker Backpulver
1 Beutel Dr. Oetker Pudding-Crème Chocolat
2 EL Kakaopulver
125 g Joghurt , nature
80 g Orangenkonfitüre

Garnitur:

1 Beutel Dr. Oetker Kuchenglasur dunkel
1 Beutel Dr. Oetker Kuchenglasur weiss

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Muffinform mit Muffinpapierchen auslegen.

Backofen vorheizen:

Ober-/Unterhitze 180 °C

Heissluft 160 °C

2

Teig

Butter, Zucker, Vanillin-Zucker, Finesse Orangenschalen Aroma und Salz in eine Schüssel geben und mit dem Mixer cremig aufschlagen. Die Eier einzeln einrühren und weiterschlagen. Mehl, Backpulver, Pudding Chocolat und Kakaopulver mischen, darübersieben und unterrühren. Joghurt und Orangenkonfitüre verrühren, zugeben und kurz gut mischen. In die vorbereitete Muffinform verteilen.

In der Mitte des vorgeheizten Ofens backen.

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Heissluft etwa 160 °C

Rille: mittlere Rille

Backzeit: etwa 20 - 25 Minuten

Herausnehmen und auskühlen lassen.

3

Garnitur

Die dunkle Glasur nach Packungsanleitung schmelzen und die die Muffins glasieren. Die weisse Glasur nach Packungsanleitung schmelzen und die Muffins dekorieren.

Rezept N° 2065

Verwendete Dr. Oetker Produkte

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