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Dessert

Crêpes mit Quark-Bananen-Füllung

etwa 6 Portionen
Gelingt leicht
40 Min
Vegetarisch
Leckere Crêpes mit cremigem Bananen-Quark

Zutaten

Crêpes
1 Beutel
Dr. Oetker Crêpes
4 dl
Milch
2 EL
Zucker
20 g
Butter
Füllung
250 g
Magerquark
2 EL
Rahm
2 EL
Roh-Rohrzucker
1 Beutel
Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 EL
Zitronensaft
2 Stk.
Bananen in Scheiben
60 g
Rosinen
Hinweis
1
Rezepte Nr. 218

Zubereitung:

Zubereitung:
40 Min
1
Crêpes

Crêpes und Milch nach Packungsanleitung zubereiten. Zucker in den Teig rühren. Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen und 6 dünne Crêpes ausbacken. Warm stellen.

2
Füllung

Magerquark, Rahm, Rohrzucker, Vanillin-Zucker und Zitronensaft verrühren. Bananen und Rosinen unter die Quarkmasse mischen. Jede Crêpe zur Hälfte mit der Quarkmasse belegen. Die unbelegte Hälfte auf die Füllung klappen und dann zu einem Dreieck zusammenklappen. So, dass eine Tasche entsteht.

3
Garnitur

Schoko Späne darüberstreuen.

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Dr. Oetker Crêpes
Dr. Oetker Vanillin-Zucker
Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter
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