Erdbeer-Rahm-Torte
Erdbeer-Schoko-Torte
Zur Rezeptübersicht

Erdbeer-Rhabarber-Pavlova

erdbeer rhabarber pavlova
(0)
5 1 5
Jetzt bewerten! Vielen Dank für Ihre Bewertung!
    (Schmeckt mir nicht)
    (Geht so)
    (Okay)
    (Gut)
    (Sehr gut)

Feine Pavlova-Torte gefüllt mit Rhabarber-Erdbeerpüree und garniert mit frischen Erdbeeren.

10 - 12 Stücke

gelingt leicht 45 Minuten Vegetarisch iconglutenfrei26x26png Glutenfrei
Drucken

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Erdbeer-Rhabarber-Pavlova

Meringues:

2 Beutel Dr. Oetker Perfect Meringues
1 ½ dl Wasser

Füllung:

250 g Rhabarber
150 g Erdbeeren
200 g Zucker
2 TL Dr. Oetker Bourbon Vanille Paste

Dekoration:

5 dl Rahm
1 Beutel Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker
200 g Erdbeeren

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Backblech mit Backpapier belegen. 
Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze 120 °C

Heißluft 100 °C

2

Meringues

Meringues nach Packungsanleitung aufschlagen. Meringuesmasse auf das vorberitete Backblech geben und mit einem Löffel auf einem Durchmesser von etwa 24 cm und einer Höhe von 5-6 cm verstreichen. Mit dem Löffel in der Mitte eine Vertiefung für die Füllung eindrücken und dabei den Rand etwas anheben/nach oben drücken. 
Pavlova in der Mitte des Backofens backen.

Rille: in der Mitte des Backofens

Backzeit: etwa 120 Minuten

Meringues-Boden auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

3

Füllung

Rhabarber, Erdbeeren, Zucker und Vanille Paste aufkochen. 5-10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Abkühlen lassen und pürieren. 

4

Dekoration

Rahm mit Vanille Zucker schaumig schlagen. Die Erdbeeren in Scheiben schneiden.

Den Meringues-Boden auf eine Servierplatte legen und mit Rahm, Rhabarber-Erdbeer-Püree und frischen Erdbeeren dekorieren. Sofort servieren.

Die Pavlova kann auch flach aufgespritzt werden, etwa 1 cm hoch. Den dünnen Meringues-Boden im Ofen etwa eine Stunde backen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Erdbeer-Rhabarber-Pavlova

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1457 kJ
348 kcal 		871 kJ
208 kcal
Fett 15.96 g 9.55 g
Kohlenhydrate 47.56 g 28.48 g
Eiweiß 2.44 g 1.46 g
Drucken
9 weitere tolle Rezepte
muffins mit huebscher deko aus dekor fondant Muffins mit hübscher Deko aus Dekor Fondant
dressed naked cake Dressed Naked Cake
flocken guetzli Flocken-Guetzli
sommerliche raffaellor torte mit erdbeeren Sommerliche Raffaello®-Torte mit Erdbeeren
rosmarin sauerteig focaccia Rosmarin Sauerteig-Focaccia
nusskranz mit schokolade Nusskranz mit Schokolade
mon cherir muffins Mon Chéri®-Muffins
schwarzwaelder bomben Schwarzwälder Bomben
marzipan guetzli Marzipan-Guetzli
Spende
Spende für Pro Juventute

Tu Gutes und sprich darüber: Unterstütze zusammen mit uns Kinder und Jugendliche in der Schweiz.

 Hier mehr dazu.
Top 10 Rezepte Neueste Rezepte
1.
  1. Hefeblechkuchen mit Zwetschgen
  2. Orientalisches Birnen-Chutney
  3. Ananas-Ecken
  4. Caramelguetzli
  5. Fürstentorte
  6. Brombeer Vanille Cheesecake
  7. Französische Apfel Tarte
  8. Zimtstern mit Frosting
  9. Igeli-Birnen
  10. Mini-Oster-Pavlova
1.
  1. Piña Colada-Torte
  2. Aprikosen-Blechkuchen
  3. Herziger Osterhase
  4. Vanillepudding-Kranz mit Himbeeren
  5. Vanille-Rosen Shortbread-Cookies
  6. Vanille-Ricotta Gugelhupf
  7. Vanille-Pudding
  8. Zuckerfreie Rhabarber Muffins
  9. Bruchschokolade
  10. Osternester
Tracking-Einwilligung

Wir würden uns über die Zustimmung freuen, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie unsere Website benutzt wird. So können wir das Nutzerverhalten besser verstehen und unsere Website entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn Sie damit einverstanden sind, klicken Sie bitte auf "Einverstanden". Ihre Einwilligung umfasst dabei ausdrücklich auch eine mögliche Datenübermittlung in die USA im Sinne von Art. 49 DSGVO. Ihre Einwilligung umfasst dabei ausdrücklich auch eine mögliche Datenübermittlung in die USA im Sinne von Art. 49 DSGVO. Genaue Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung, hier sind auch Technologieanbieter und Partner mit einer möglichen Datenverarbeitung in den USA benannt. Sie können sich jederzeit umentscheiden.

Notwendige Funktionen

Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass Sie dies nicht ausschalten können.

immer aktiv
Analyse & Personalisierung

Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie Sie unsere Webseite nutzen, um diese für Sie und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für Sie zu verbessern. 

Wir setzen dabei auch Technologieanbieter ein, bei denen eine Verarbeitung Ihrer Daten in den USA möglich ist. Hierbei besteht insbesondere das Risiko, dass US-Sicherheitsbehörden anlasslos und in großem Maßstab auf Ihre Daten zugreifen und Sie hiergegen in den USA nicht wirksam rechtlich vorgehen können.

aktiv

Inaktiv

Marketing / Datennutzung durch Partner

Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an Ihren Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie Sie auf unsere Webseite kommen und wie Sie mit unseren Werbeanzeigen interagieren. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für Sie noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um Ihren Account bzw. Ihr Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren.

Wir setzen dabei auch Technologieanbieter ein, bei denen eine Verarbeitung Ihrer Daten in den USA möglich ist. Hierbei besteht insbesondere das Risiko, dass US-Sicherheitsbehörden anlasslos und in grossem Massstab auf Ihre Daten zugreifen und Sie hiergegen in den USA nicht wirksam rechtlich vorgehen können.

aktiv

Inaktiv