Haselnuss-Nougat-Pralinen

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Leckere Pralinen mit Schokolade, Nuss Nougat und gehackten Haselnüssen - ein perfektes Weihnachtsgeschenk!

etwa 25 Stücke

gelingt leicht 20 Minuten iconglutenfrei26x26png Glutenfrei

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Haselnuss-Nougat-Pralinen

Pralinen:

100 g Zartbitterschokolade
100 g Dr. Oetker Nuss Nougat
100 g Rahm
etwas Lebkuchengewürz
etwas Zimt

Zum Füllen und Wälzen:

100 g Dr. Oetker Haselnuss Krokant
1 EL Kakaopulver
30 g Dr. Oetker Nuss Nougat

Zubereitung

Zubereitung

1

Pralinen

Schokolade und Nougat grob hacken. Rahm in einem kleinen Topf erhitzen, aber nicht kochen. Schokolade und Nougat darin schmelzen und Gewürze einrühren. Masse über Nacht in den Kühlschrank stellen.

2

Zum Füllen und Wälzen

Krokant mit dem Kakaopulver in einer Schüssel mischen. Nougat in etwa 25 gleich kleine Stückchen schneiden (am besten den Nougatblock erst in 5 Stücke schneiden und diese dann jeweils in 5 Stücke schneiden). Mit Hilfe von einem Teelöffel von der Pralinemasse etwa walnussgrosse Portionen abstechen und mit den Händen zu Kugeln formen. In diese jeweils ein Nougatstückchen drücken und die Kugeln wieder "verschliessen",  im Kakao-Krokant wälzen und nach Belieben in Pralinenförmchen geben. Bis zum Verzehr kalt stellen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Haselnuss-Nougat-Pralinen

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 343 kJ
82 kcal
1905 kJ
455 kcal
Fett 5.00 g 27.77 g
Kohlenhydrate 8.07 g 44.86 g
Eiweiß 0.97 g 5.40 g
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