Himbeergläser
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Himbeergläser
Füllung 1:
| 375 g | Himbeeren |
| 150 g | Joghurt , nature |
| 60 g | Zucker |
| 1 Beutel | Dr. Oetker Vanillin-Zucker |
| 1 ½ EL | Zitronensaft |
| 3 Beutel | Dr. Oetker Gelatine express |
| 2 ½ dl | Rahm |
Füllung 2:
| 300 g | Himbeeren |
| 300 g | Joghurt , nature |
| 100 g | Puderzucker |
Garnitur:
| einige | Himbeeren , frisch |
| etwas | Minze |
Zubereitung
Zubereitung
Füllung 1
Die Himbeeren pürieren, Joghurt, Zucker, Vanillin-Zucker und Zitronensaft dazugeben und mischen. Dann Gelatine daruntermischen. Den Rahm steif schlagen und unter die Masse rühren. Die Masse in 12 Gläser abfüllen.
Füllung 2
Für die zweite Füllung Himbeeren pürieren, mit Joghurt und Puderzucker mischen und auf die erste Füllung geben. Die Gläser ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Garnitur
Vor dem Servieren nach Belieben mit frischen Himbeeren und Minze dekorieren.
Rezept Nr. 2247
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Himbeergläser
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
758
kJ
181 kcal |
544
kJ
130 kcal |
| Fett | 8.89 g | 6.40 g |
| Kohlenhydrate | 19.85 g | 14.28 g |
| Eiweiß | 3.61 g | 2.59 g |
