Kürbis-Haselnuss-Cake

Cakeform (25 cm) mit Dr. Oetker Backspray einsprühen. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heissluft: 160 °C

Butter mit Stevia und Vanille Paste in eine Schüssel geben und schaumig schlagen. Eier hinzugeben und rühren bis die Masse heller ist. Mehl, Haselnüsse, Zimt, Salz, Finesse Zitrone sowie den Kürbis hinzugeben und zu einem Teig rühren. Das Backpulver und die Schoko-Chunks unterheben. Den Teig gleichmässig in die Form füllen.

In der Mitte des vorgeheizten Backofens für 50 - 55 Min. backen.

Einschub: in der Mitte des Backofens

Backzeit: 50 - 55 Min.

Gut auskühlen lassen und aus der Cakeform lösen.

Rahm mit Stevia steif schlagen, auf dem Kuchen verteilen und mit Zimt bestäuben.