Mini Schokoladen Marroni Mousse im Knusperbecher

Herbstliches Schokoladen Marroni Mousse im Knusperbecher – ein sündhaft leckeres Minidessert

etwa 10 Stk.

etwas Übung erforderlich 30 Minuten

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Zutaten

für das Rezept Mini Schokoladen Marroni Mousse im Knusperbecher

Schokoladen Marroni Mousse:

1 Pck.	Dr. Oetker Mousse au Chocolat
1.25 dl	Milch
1 dl	Vollrahm
150 g	Vermicelles TK

Knusperbecher:

100 g	dunkle Schokolade (mind. 47% Kakaogehalt)
50 g	Cornflakes
100 g	Dr. Oetker Haselnuss Krokant
80 g	Kürbiskerne

Dekorieren:

etwas	Kakaobohnen grob gehackt
etwas	Kokoschips
etwas	Granatapfelkerne
etwas	Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter
etwas	Dr. Oetker Haselnuss Krokant

Zubereitung

Vorbereiten

Vermicelles auftauen lassen Kürbiskerne ohne Fett goldbraun rösten, erkalten lassen. Kürbiskerne im Cutter mittelfein mahlen, die Cornflakes beim beigeben leicht zerdrücken. Muffins-, oder beliebige kleine Förmchen mit einem zugeschnittenen Rondell Backpapier auf dem Boden auslegen.

Schokoladen Mousse

Nach Verpackungsangaben zubereiten, zum Schluss aufgetautes Vermicelles mit einem Schwingbesen darunterrühren, mind. 60 Min. kühl stellen.

Knusperbecher

Schokolade im Wasserbad schmelzen. Sämtliche Zutaten in die geschmolzene Schokolade geben, rühren und dann in die Formen füllen und so an den Rand ausstreichen dass kleine Becher entstehen, das braucht zwar etwas Geduld, aber es lohnt sich! Ca. 1 Std. kühl stellen.

Wenn sie fest geworden sind, sorgfältig mithilfe eines kleinen Spatels oder Messers aus der Form lösen, auf eine Unterlage stellen, damit sie mit dem Mousse befüllt werden können. Dazu Mousse in einen Spritzbeutel (mit Loch-, oder Sterntülle) füllen und in die Knusperbecher dressieren,

Dekorieren

Nach Belieben garnieren und bis zum Genuss kühl stellen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Mini Schokoladen Marroni Mousse im Knusperbecher

	Pro Portion / Stück	Pro 100 g / ml
Energie	1164kJ 278kcal	1239kJ 296kcal
Fett	15g	16g
Kohlenhydrate	30g	32g
Eiweiß	5g	6g

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