Schneller Haselnuss-Schoko-Kuchen
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Schneller Haselnuss-Schoko-Kuchen
Springform (Ø 24 cm):
Teig:
| 125 g | Butter |
| 150 g | Zartbitterschokolade, gehackt |
| 150 g | Zucker |
| 1 Beutel | Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker |
| 50 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 60 g | Mehl |
| 3 | Eigelb |
| 3 Stk. | Eiweiss |
Dekoration:
| etwas | Schokoladenpulver |
Zubereitung
Zubereitung
Vorbereiten
Springformboden (Ø 24 cm) mit Backpapier belegen und den Rand mit Dr. Oetker Backspray einsprühen.
Backofen vorheizen:
Ober-/Unterhitze etwa 180 °C
Heißluft etwa 160 °C
Teig
Butter in einer Pfanne bei schwacher Hitze schmelzen. Die gehackte Schokolade beifügen und unter Rühren schmelzen lassen. Zucker, Vanille Zucker und Haselnüsse daruntermischen. Mehl und Eigelb hinzufügen. Eiweiss zu Schnee schlagen und vorsichtig mit einem Teigschaber unter die Masse ziehen.
Teig in die Form füllen und in der Mitte des vorgeheizten Backofens während ca. 35 Minuten backen.
Rille: mittlere Rille
Backzeit: etwa 35 Minuten
Herausnehmen und erkalten lassen.
Dekoration
Den Kuchen mit Schokoladenpulver bestreuen.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Schneller Haselnuss-Schoko-Kuchen
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1084
kJ
259 kcal |
1809
kJ
432 kcal |
| Fett | 17.05 g | 28.42 g |
| Kohlenhydrate | 22.96 g | 38.27 g |
| Eiweiß | 3.84 g | 6.39 g |
