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Schoko-Dessert mit Mandelsplittern

Schoggidessert mit Mandeln … mmh lecker!

etwa 6 Gläser à 2 dl

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Schoko-Dessert mit Mandelsplittern

Füllung:

1 Beutel Dr. Oetker Pudding-Crème Chocolat
5 dl Milch
100 g Mandelstifte
100 g weisse Schokolade
2 Beutel Dr. Oetker Finesse Natürliches Bourbon-Vanille-Aroma
2.5 dl Rahm
1 Beutel Dr. Oetker Rahmhalter

Zubereitung

Zubereitung

1

Füllung

Pudding nach Packungsanleitung zubereiten und in eine Schüssel geben. Frischhaltefolie direkt auf den heissen Pudding legen, damit sich keine Haut bildet. Etwa 60 Minuten kühl stellen.

Mandelstifte in einer Bratpfanne ohne Fett unter Rühren hellbraun rösten und auf einem Teller erkalten lassen. Die Schokolade grob zerkleinern und im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. 1⁄3 der Schokolade auf die Seite stellen, die übrige Schokolade mit den Mandelstiften und einem Beutel Finesse Vanille Aroma mischen. Die Masse auf ein Backpapier geben und erkalten lassen. Die Schoko-Mandeln klein hacken. Den Rahm mit dem Rahmhalter steif schlagen. Den zweiten Beutel Finesse Vanille Aroma und die Schoko-Mandeln vorsichtig daruntermischen und in die Dessertgläser verteilen. Den erkalteten Pudding mit dem Mixer cremig rühren und als zweite Schicht in die Gläser füllen. Mit der übrigen Schokolade (evtl. nochmals erwärmen) verzieren.

Rezept N° 2320

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Schoko-Dessert mit Mandelsplittern

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1700kJ
406kcal
955kJ
228kcal
Fett 32.40g 18.20g
Kohlenhydrate 19.77g 11.11g
Eiweiß 8.21g 4.61g

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