Schokoladen-Baileys®- Truffes

etwa 30 Stücke

Gelingt leicht

40 Min

Entdecke das einfache Schokoladen-Baileys®-Truffes Rezept für verführerische Pralinen, die perfekt zum Naschen und Verschenken sind.

Schokoladen-Baileys®-Truffes sind die perfekte Kombination aus zarter Schokolade und cremigem Likörgenuss. Die feinen Pralinen mit Baileys® verführst du einfach selbst und kannst sie wunderbar verschenken oder selbst geniessen. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Zeit im Kühlschrank gelingt dir die...

Zutaten

200 g

Zartbitterschokolade

50 g

Butter

2 Beutel

Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker

6 EL

Baileys® (Irish Cream)

Garnitur

1 Beutel

Dr. Oetker Haselnuss Krokant

etwas

Kakaopulver

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Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker

Dr. Oetker Haselnuss Krokant

Zubereitung:

Gesamt:

40 Min

Zubereitung:

40 Min

Vorbereiten

Backblech mit Backpapier belegen. Bereitstellen: 30 Pralinenkapseln

Zubereiten

Schokolade, Butter und Vanille Zucker im Wasserbad bei schwacher Hitze unter Rühren schmelzen. Likör hinzufügen und mischen. Die Masse ca. 30 Minuten kalt stellen.

Garnitur

Mit Einweghandschuhen 30 haselnussgrosse Kugeln formen. Davon 15 im Krokant wenden und 15 mit Kakaopulver bestreuen und in die Pralinenkapsel füllen.

Die Truffes kühl aufbewahren und möglichst frisch geniessen.