Flag
Dessert

Toblerone-Mousse

etwa 8 Portionen
Gelingt leicht
260 Min
Die Berner-Schoggi als feines traditionelles Schoggi-Mousse - mmmh!
GIPFELIGES AUS SCHOKOLADE: Die Schweiz ohne Toblerone? Bern ohne Toblerone? Nicht denkbar. Schon 1908 beginnt die Erfolgsgeschichte dieser schokoladigen Dreieckskreation. Und auch heute sind die Produktionsstätten nach wie vor in Bern Brünnen angesiedelt. Der Name «Toblerone» setzt sich übrig...

Zutaten

Mousse
150 g
Toblerone® dunkel
1 Beutel
Dr. Oetker Finesse Natürliches Bourbon-Vanille-Aroma
4 ½ dl
Rahm
2
Eier
75 g
Zucker
1 Prise
Salz
Dekoration
50 g
Dr. Oetker Haselnuss Krokant
50 g
Toblerone® dunkel

Zubereitung:

Gesamt:
260 Min
Zubereitung:
20 Min
1
Vorbereiten

8 Dessertgläser à ca. 2 dl bereitstellen.

2
Mousse

Toblerone® in kleine Stücke schneiden und im Wasserbad schmelzen. Schokolade bei Zimmertemperatur abkühlen lassen. Rahm steif schlagen. 
Eier, Zucker und Salz mit dem Mixer auf höchster Stufe schaumig rühren und vorsichtig die flüssige Schokolade darunterziehen. Finesse beigeben und mischen. Den Rahm mit einem Gummischaber vorsichtig unterheben, die Mousse in die Dessertschalen verteilen und mindestens 4 Stunden kühl stellen.

3
Dekoration

Vor dem Servieren die Toblerone® fein raspeln und zusammen mit Haselnuss Krokant die Desserts dekorieren.

Produkte ansehen

Dr. Oetker Finesse Natürliches Bourbon-Vanille-Aroma
Dr. Oetker Haselnuss Krokant
Weitere Informationen
Erfahre mehr über das Produkt
Picture -
Picture -
BITTE BEWERTE DIESES REZEPT
Wie hat dir dieses Rezept gefallen?

Das könnte dir auch gefallen

Ähnliche Rezeptideen

Folge uns
Nichts mehr verpassen
Picture -
Instagram
Picture -
Facebook
Picture -
Instagram Pizza
Picture -
YouTube
Picture -
Pinterest
Picture -
Newsletter