Verzierte Weihnachtsguetzli

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Diese tollen Honig-Guetzli überzeugen mit ihrer weihnachtlichen Verzierung.

20 - 25 Stücke

gelingt leicht 60 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Verzierte Weihnachtsguetzli

Teig:

100 g Honig
50 g Zucker
1 Beutel Dr. Oetker Vanillin-Zucker
60 g Butter oder Margarine
280 g Mehl
2 TL Dr. Oetker Backpulver
1 Ei
etwas Zimt, gemahlen

Guss:

etwa 150 g Puderzucker
1 - 2 EL Wasser

Zum Verzieren:

1 Pck. Dr. Oetker XMAS Writing Icing

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Backblech mit Backpapier belegen. Verschiedene Guetzli-Ausstecher bereitlegen.

2

Teig

Honig, Zucker, Vanillin-Zucker und Butter oder Margarine unter Rühren bei mittlerer Hitze in einem Topf erwärmen, bis sich alles gelöst hat. Masse in eine Rührschüssel geben und erkalten lassen.

Mehl, Backpulver und Zimt mischen, mit dem Ei zu der Honigmasse geben und mit dem Mixer (Knethaken) zu einem glatten Teig verkneten. Teig in Frischhaltefolie gewickelt etwa 2 Std. in den Kühlschrank legen.

Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze 180 °C

Heißluft 160 °C

Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche gut durchkneten und etwa 1/2 cm dick ausrollen. Beliebige Guetzli ausstechen, auf das Backblech legen und in der Mitte des vorgeheizten Backofens für ca. 15 Min. backen.

Rille: in der Mitte des Backofens

Backzeit: etwa 15 Minuten

Guetzli mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten lassen.

3

Guss

Puderzucker mit Wasser zu einem dickflüssigen Guss verrühren und Guetzli nach Belieben mit Zuckerguss bestreichen.

4

Zum Verzieren

Guetzi mit Zuckerschrift dekorieren und fest werden lassen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Verzierte Weihnachtsguetzli

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 561 kJ
134 kcal
1511 kJ
361 kcal
Fett 2.93 g 7.91 g
Kohlenhydrate 24.84 g 67.15 g
Eiweiß 1.65 g 4.46 g
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