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Muffins au chocolat et aux noix de pécan

muffins au chocolat et aux noix de pecan
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Les noix de pécan dans la pâte et les noix en garniture rendent ces muffins irrésistibles.

12 pièces

un peu d'expérience souhaitée 30 Minutes
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Ingrédients

Ingrédients

pour la recette Muffins au chocolat et aux noix de pécan

Moule à muffins:

12 Moules à muffins Dr. Oetker

Pâte:

150 g de farine mi-blanche
1 sachet de Levure Séchée de Dr. Oetker
100 g de sucre
0.5 CC de sel
2 CC de Sucre Vanilliné Dr. Oetker
150 g de chocolat noir haché fein gehackt
150 g de noix de pécan grossièrement hachées
150 g de beurre liquide
4 œufs

Pour garnir:

50 g de cerneaux de noix

Préparation

Préparation

1

Préparation

Placer des moules en papier dans un moule à muffins.

2

Pâte

Tamiser la farine et bien la mélanger avec la levure séchée. Ajouter les autres ingrédients et travailler le tout de 5 à 10 minutes pour obtenir une pâte humide.

Préchauffer le four.

Four électrique: environ 170 °C

Four à chaleur tournante: environ 150 °C

3

Pour garnir

Remplir les moules à muffins aux trois quarts de pâte et garnir avec une demi-noix.

Cuire à mi-hauteur du four pendant env. 25 minutes.

Hauteur: mi-hauteur

Temps de cuisson: environ 25 Minutes

Laisser refroidir sur une grille à pâtisserie.

Cette recette a été envoyée par Mme Rose-Marie Maurer.

Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette Muffins au chocolat et aux noix de pécan

Par Portion Par 100 g / ml
Energie 1587 kJ
379 kcal 		1185 kJ
283 kcal
Lipides 28.24 g 21.08 g
Glucides 24.93 g 18.61 g
Protéines 6.68 g 4.99 g
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