Muffins au chocolat et aux noix de pécan

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Les noix de pécan dans la pâte et les noix en garniture rendent ces muffins irrésistibles.

12 pièces

un peu d'expérience souhaitée 30 Minutes

Ingrédients

Ingrédients

pour la recette Muffins au chocolat et aux noix de pécan

Moule à muffins:

12 Moules à muffins Dr. Oetker

Pâte:

150 g de farine mi-blanche
1 sachet de Levure Séchée de Dr. Oetker
100 g de sucre
0.5 CC de sel
2 CC de Sucre Vanilliné Dr. Oetker
150 g de chocolat noir haché fein gehackt
150 g de noix de pécan grossièrement hachées
150 g de beurre liquide
4 œufs

Pour garnir:

50 g de cerneaux de noix

Préparation

Préparation

1

Préparation

Placer des moules en papier dans un moule à muffins.

2

Pâte

Tamiser la farine et bien la mélanger avec la levure séchée. Ajouter les autres ingrédients et travailler le tout de 5 à 10 minutes pour obtenir une pâte humide.

Préchauffer le four.

Four électrique: environ 170 °C

Four à chaleur tournante: environ 150 °C

3

Pour garnir

Remplir les moules à muffins aux trois quarts de pâte et garnir avec une demi-noix.

Cuire à mi-hauteur du four pendant env. 25 minutes.

Hauteur: mi-hauteur

Temps de cuisson: environ 25 Minutes

Laisser refroidir sur une grille à pâtisserie.

Cette recette a été envoyée par Mme Rose-Marie Maurer.

Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette Muffins au chocolat et aux noix de pécan

Par Portion Par 100 g / ml
Energie 1587 kJ
379 kcal
1185 kJ
283 kcal
Lipides 28.24 g 21.08 g
Glucides 24.93 g 18.61 g
Protéines 6.68 g 4.99 g
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