Œufs de Pâques multicolores en pâte brisée
Ingrédients
Ingrédients
pour la recette Œufs de Pâques multicolores en pâte brisée
Pâte brisée:
| 200 g | de farine |
| 100 g | d'amandes mondées moulues |
| 50 g | de sucre glace |
| 1 sachet | de Sucre Vanilliné Dr. Oetker |
| 1/2 sachet | de Finesse Zeste d'orange râpé Dr. Oetker |
| 1 prise | de sel |
| 150 g | de beurre froid |
| 1 | jaune d’œuf |
| 1 CS | d'eau |
Glaçage:
| 300 g | de sucre glace |
| 5 CS | d'eau chaude |
| quelques | de Colorants alimentaires en vert, jaune, rouge et bleu Dr. Oetker |
| quelques | de Colorants alimentaires en vert, jaune, rouge et bleu Dr. Oetker |
Décoration:
| un peu | d'Ecritures décoratives Glamour Dr. Oetker (blanc, doré) |
| un peu | d'Ecritures décoratives Rainbow Dr. Oetker (jaune) |
| un peu | de Décors à parsemer Fancy Mix Dr. Oetker |
Préparation
Préparation
Pâte brisée
Pour préparer la pâte, tamiser la farine sur le plan de travail. Ajouter les ingrédients restants dans l’ordre et travailler à la main pour obtenir une pâte brisée. Envelopper celle-ci dans du film alimentaire, puis laisser reposer au frais pendant env. 45 minutes.
Tapisser le plaque du four de papier pour la cuisson et préchauffer le four.
Four électrique: 180 °C
Four à chaleur tournante: 160 °C
Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte jusqu’à env. 5 mm d’épaisseur. Découper des formes d’œufs à l’emporte-pièce de votre choix et les déposer sur la plaque. Pousser la plaque dans le four préchauffé.
Four électrique: 180 °C
Four à chaleur tournante: 160 °C
Hauteur: mi-hauteur
Temps de cuisson: environ 12 Minutes
Une fois cuits, laisser refroidir les biscuits sur une grille.
Une fois cuits, laisser refroidir les biscuits sur une grille.
Glaçage
Pour le glaçage, mélanger le sucre glace avec de l’eau. Diviser le glaçage en 4 portions et ajouter du colorant alimentaire jusqu’à obtention de la couleur désirée.
Napper les œufs en pâte brisée du glaçage souhaité.
Décoration
Avant que le glaçage ait fini de sécher, orner les biscuits d’écriture décorative et de décors à parsemer.
Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette Œufs de Pâques multicolores en pâte brisée
| Par Portion | Par 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1197
kJ
286 kcal |
1784
kJ
426 kcal |
| Lipides | 13.50 g | 20.14 g |
| Glucides | 37.88 g | 56.54 g |
| Protéines | 3.07 g | 4.58 g |
