Saint-Nicolas dans la cheminée
Ingrédients
Ingrédients
pour la recette Saint-Nicolas dans la cheminée
Moule à muffins:
| 12 | Moules à muffins Dr. Oetker |
Pâte:
| 1 mélange pour gâteaux | de Cupcakes «Nature» Dr. Oetker |
| 100 g | de beurre ramolli |
| 2 | œufs |
| 1 dl | de lait |
Décoration:
| 200 g | de Philadelphia® (fromage frais double crème) |
| 50 g | de sucre glace |
| 1 paquet | de Pâte à sucre blanche Dr. Oetker |
| un peu | de cacao en poudre |
| 1 paquet | de Pâte à sucre colorée Dr. Oetker (Icing) |
Préparation
Préparation
Préliminaires
Disposer des petits moules en papier dans un moule à muffins (12 pièces) ou graisser le moule. Pour env. 12 pièces.
Préchauffer le four:
Four électrique: environ 180 °C
Four à chaleur tournante: environ 160 °C
Pâte
Préparer le Mélange pour Cupcakes selon les instructions mentionnées sur le sachet. A l'aide de deux cuillères à soupe, répartir le mélange dans les petits moules. Enfourner à mi-hauteur du four préchauffé et cuire env. 20 minutes.
Four électrique: 180 °C
Four à chaleur tournante: 160 °C
Hauteur: mi-hauteur
Temps de cuisson: environ 20 Minutes
Sortir les gâteaux et les laisser refroidir.
Décoration
Mélanger le Philadelphia et le sucre glace avec le mélangeur. Répartir la crème sur les 12 muffins et l'étaler légèrement pour obtenir une surface inégale. Placer ensuite au réfrigérateur.
Colorer un morceau de la pâte à sucre avec du cacao jusqu'à ce qu'il devienne marron. L'étaler, découper un rectangle d'env. 2 × 3 cm et dessiner au couteau une structure de briques.
Pour les jambes, former un boudin avec la pâte à sucre rouge et couper 24 morceaux de taille égale. Pour l'ourlet du pantalon, former un autre boudin avec la pâte à sucre blanche et couper 24 morceaux beaucoup moins larges. Coller l'ourlet sur le pantalon avec un peu d'eau. Pour les chaussures, former 12 boules noires un peu allongées pour représenter la semelle, et faire une entaille au milieu. Coller les chaussures aux jambes à l'aide d'eau. Installer l'ensemble sur les muffins juste avant de servir.
Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette Saint-Nicolas dans la cheminée
| Par Portion | Par 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
2307
kJ
551 kcal |
1122
kJ
268 kcal |
| Lipides | 24.65 g | 11.97 g |
| Glucides | 77.02 g | 37.39 g |
| Protéines | 5.36 g | 2.60 g |