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Desserts

Crumble aux pommes

environ 20 pièces
Facile
20
Le crumble est un dessert d’origine anglaise à déguster chaud. Il s’agit de fruits nappés de frisure, gratinés au four.

Ingrédients

Garniture
330 g
de pommes épluchées et émincées
200 g
de purée de pommes
1 prise
de cannelle en poudre
1 sachet
de Sucre Vanilliné Dr. Oetker
Crumble
100 g
farine
80 g
de beurre ramolli
60 g
de sucre glace
1 sachet
de Sucre Vanilliné Dr. Oetker
1 prise
de sel
Note
1
Recette N° 2200

Préparation:

Préparation :
20 min
Au four:
30 min
1
Préliminaires

Graisser un moule à gratin (20 × 25 cm).


Préchauffer le four:

Four traditionnel: environ 190 °C

Four à chaleur tournante: environ 170 °C

2
Garniture

Mélanger les ingrédients de la masse de pommes et verser le tout dans le moule à gratin graissé (20 × 25 cm).

3
Crumble

Pour le crumble, tamiser la farine sur le plan de travail. Ajouter les autres ingrédients, pétrir et effriter à la main pour obtenir une frisure. Répartir le crumble sur les pommes.


Cuire pendant env. 30 minutes à mi-hauteur du four préchauffé.

Position de la grille: mi-hauteur

Temps de cuisson: environ 30 Minutes

Four traditionnel: environ 190 °C

Four à chaleur tournante: environ 170 °C

Voir les produits

de Sucre Vanilliné Dr. Oetker
de Sucre Vanilliné Dr. Oetker
Conseils pour les recettes
Servir le crumble aux pommes encore chaud avec une glace à la vanille ou une crème à la vanille.
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