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Desserts

Sorbet à l'orange au Campari

environ 6 portions
Facile
20
végétalien
sans gluten
Sorbet fruité à l'orange avec Campari

Ingrédients

Sorbet
60 g
sucre
0,6 dl
d'eau
5 dl
de jus d’orange pressé frais (5-6 oranges)
0,5 dl
de Campari
Décoration
2
oranges
Note
Numéro de recette:
Recette N° 224

Préparation:

Préparation :
20 min
1
Sorbet

Pour le sorbet, mélanger le sucre et l'eau, porter à ébullition et laisser refroidir. Incorporer le jus d'orange et le Campari, verser le tout dans un récipient adapté aux basses températures. Mettre le sorbet au congélateur et le brasser toutes les 30 minutes au fouet ou au mixeur plongeant.

2
Décoration

Découper les zestes d'orange à l'aide d'un zesteur. Prélever les filets d'orange. Dresser le sorbet dans de jolis verres et décorer avec les filets et les zestes d'orange.

Conseils pour les recettes
Le sorbet peut également être préparé dans une sorbetière.
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