Casa di Mama Margherita

Casa di Mama Margherita non è precotta e per questo cuoce direttamente nel forno di casa. Piace per la base sottile, il cornicione croccante fuori e morbido dentro e l’abbondante farcitura con squisita mozzarella e succosa passata di pomodoro.

Preparazione:
Rimuovere la pellicola dalla pizza surgelata. Togliere il disco di cartone, avendo l’accortezza di lasciare la carta da forno sotto la pizza. Riporre su una teglia e cuocere nella parte inferiore del forno preriscaldato.

Tempo di cottura:
Forno statico: 250˚C, 11-15 min.
Forno ventilato: 230˚C, 11-15 min.
Gas: potenza 6, 11-15 min.

Il nostro consiglio:
La tua pizza Casa di Mama riuscirà ancora meglio se la cuoci in un forno statico anziché ventilato. La pasta lievitata resta così sottile e croccante, mentre il cornicione diventa sorprendentemente spesso.

Ingredienti: farina di GRANO, acqua, 16% FORMAGGIO MOZZARELLA, 11% passata di pomodoro, 5,7% concentrato di pomodoro, lievito, sale, grasso di palma, zucchero, olio extra vergine di oliva, agente lievitante (idrogenocarbonato di sodio), emulsionante (esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi), regolatori dell'acidità (fosfati di calcio, citrati di calcio), origano, basilico, destrosio, spezie. Può contenere: (SOIA, SENAPE).